Rivelando 5 benefici della radice di loto per la salute dei bambini

La radice di loto è l'ingrediente per la lavorazione di molti piatti familiari nel sud-est asiatico. Non solo è famoso per la sua buona salute per gli adulti, ma anche i benefici della radice di loto per la salute dei bambini sono molto apprezzati.

La radice di loto o radice di loto è un alimento che aiuta a idratare molto bene il corpo. Non solo, questo alimento è anche ricco di ferro, polisaccaridi, polifenoli, antiossidanti e vitamina C. Pertanto, nel folklore, la radice di loto è conosciuta come un rimedio molto efficace per la prevenzione del cancro . Per i bambini piccoli, anche i piatti a base di radice di loto sono molto salutari, tuttavia, è necessario nutrirli correttamente per garantire che ottengano i massimi benefici.

Per la cultura orientale, il loto è entrato nella vita quotidiana delle persone, non solo per la sua elegante bellezza ma anche molto utile alla vita. Quasi tutte le parti del loto come foglie, pistilli, semi di loto, semi, fiori ... sono utilizzate in medicina o in cucina.

Uno di questi non può essere ignorato è la radice di loto, una parte che sembra essere rimossa ma contiene molti grandi benefici. La radice di loto è di colore bianco, nel cuore ha molti buchi, dolce, croccante anche a cottura. Questa radice contiene molti nutrienti essenziali ed è considerata uno degli alimenti più sani e sicuri al mondo.

I bambini dovrebbero mangiare la radice di loto o no?

Ti chiedi se è sicuro per i bambini mangiare la radice di loto? Si può dire che la radice di loto sia uno dei migliori alimenti per lo svezzamento dei bambini. Puoi iniziare a introdurre cibi a base di radici di loto quando il tuo bambino ha circa 5-6 mesi . Per la conservazione, puoi mettere la radice di loto nel congelatore. Quando vuoi nutrire il tuo bambino, devi solo cuocerlo a vapore. Pertanto, la radice di loto non solo preserva il suo sapore, ma conserva anche il suo contenuto nutrizionale.

Benefici della radice di loto per la salute dei bambini

1. Migliora la digestione

La fibra gioca un ruolo importante nel supportare la digestione nei bambini piccoli. La radice di loto è ricca di fibre, quindi, i bambini che mangiano la radice di loto saranno molto buoni per la funzione del sistema digestivo.

Inoltre, i bambini che mangiano molta radice di loto aiutano anche ad evitare il rischio di malattie digestive come costipazione, diarrea, indigestione ... In particolare, i bambini che mangiano regolarmente radice di loto aiutano anche a prevenire il rischio di obesità nei bambini. Il motivo è che la fibra nella radice di loto è efficace nel prevenire il metabolismo dei carboidrati.

2. Rafforza il sistema immunitario

La radice di loto contiene molte vitamine e minerali benefici per la salute dei bambini come magnesio, ferro, rame, zinco e manganese ... Tutti questi nutrienti hanno l'effetto di migliorare la salute del corpo.

Il ferro fa bene alla formazione delle cellule del sangue, aiuta il sangue a circolare stabilmente e stimola lo sviluppo e la rigenerazione degli enzimi per tutte le parti del corpo. Il manganese aiuta a sostenere la salute del cuore . Pertanto, l'aggiunta di radice di loto con moderazione ai pasti dei bambini può aiutare i bambini a sviluppare e mantenere un corpo sano, riducendo al minimo il rischio di malattie pericolose.

3. Prevenire condizioni meteorologiche come raffreddore, tosse, influenza, infezioni e altre malattie comuni

Se il tuo bambino è soggetto a raffreddore , tosse, influenza, infezioni e altre malattie, la radice di loto è un rimedio naturale molto efficace per superare questo problema.

La radice di loto è ricca di vitamina C e può soddisfare fino all'80% del fabbisogno giornaliero di vitamina C del tuo bambino. È importante trovare un modo per nutrire regolarmente il tuo bambino con la radice di loto per integrare la vitamina C perché questo nutriente sarà facilmente carente ed eliminato dal corpo attraverso la sudorazione e l'escrezione. Una volta che il corpo di un bambino ha abbastanza vitamina C, combatterà malattie comuni come tosse, influenza, raffreddore ...

4. Supporta il mantenimento della circolazione sanguigna

Mangiare la radice di loto è molto utile per regolare la circolazione sanguigna. Se gli organi del corpo ricevono abbastanza ossigeno erogato dal sangue, la loro funzione sarà migliorata, in modo che il corpo giovane sia sempre sano e pieno di energia. La radice di loto è anche ricca di ferro e rame , nutrienti essenziali per la produzione e il mantenimento di globuli rossi sani nel corpo. I bambini che mangiano regolarmente la radice di loto aiuteranno a evitare il rischio di anemia .

5. Dà un senso di gioia per tutta la giornata

La radice di loto contiene molte vitamine del gruppo B, ovvero piridossina ( vitamina B6 ), che ha effetti sui recettori nervosi nel cervello. La piridossina è essenziale per mantenere la salute mentale, regolare l'umore, dare ai bambini energia positiva, eliminare irritabilità e irritabilità. Se il tuo bambino è irritabile, esigente o ansioso, l'aggiunta di radice di loto alla dieta può aiutare a migliorare la condizione.

Alcune note quando si alimenta la radice di loto

Quando dai da mangiare alla radice di loto del tuo bambino, dovresti dargli solo una quantità sufficiente, evitare di mangiare troppo perché l'alto contenuto di fibre nella radice di loto può causare disturbi allo stomaco, creando una sensazione di pienezza. La radice di loto cresce nelle zone fangose, quindi è spesso molto sporca, quindi è necessario prepararla con cura prima della lavorazione per limitare il rischio di infezioni parassitarie .

I sintomi dell'infezione possono includere mal di stomaco, vomito, diarrea , febbre e ostruzione intestinale. Il metodo più efficace per sbarazzarsi dei parassiti è cuocere a vapore la radice di loto e darla al tuo bambino.

Come aggiungere la radice di loto alla dieta del bambino?

Esistono molti modi diversi per sfruttare la radice di loto aggiungendola alla dieta di tuo figlio . Puoi aggiungere porridge, zuppa, saltare in padella, persino fritto o fare uno spuntino a base di radice di loto. La radice di loto è croccante, dolce e croccante, quindi i bambini la adoreranno di sicuro. Ecco alcuni deliziosi piatti a base di radice di loto che puoi provare:

1. Zuppa di radice di loto con gamberetti

Questo piatto non solo ha l'effetto di purificare e rinfrescare, ma fornisce anche molti nutrienti per il corpo. Per l'elaborazione, hai bisogno di:

Radice di loto: 2 pezzi di media grandezza

Gamberetti: 5 grandi

Carote: 1 bulbo di medie dimensioni

Cipolla viola: 1 bulbo

Condimento in polvere, pepe, cipolle, coriandolo (coriandolo)

Fare

Lavare le radici di loto e le carote, sbucciarle e affettarle.

Gamberetti pelati, tolti la testa, tolto il filo nero dal dorso, lavati, schiacciati, marinati con un po 'di semi di condimento, cipolla viola.

Scaldate l'olio da cucina, poi lasciate che i gamberi soffriggano per circa 3 minuti, quindi aggiungete l'acqua.

Quindi, aggiungi la radice di loto, la carota e i gamberetti per cucinare insieme, assaggia le spezie che mangi.

Dopo 15 minuti, versa in una tazza, condisci con un po 'di scalogno e lascia che il tuo bambino si diverta.

2. Congee radice di loto

Il porridge di radice di loto è un piatto rinfrescante e nutriente che ha un ottimo effetto di potenziamento del sistema immunitario. Devi preparare:

Riso: 100 g

Radice di loto: 20 g

Carne di maiale macinata: 60 g

Osso tubolare: 200 g

Semi di condimento, zucchero, sale.

Fare

Lavate l'osso tubolare, versatelo in acqua bollente, quindi estraetelo e risciacquatelo.

Mettere le ossa nella pentola con acqua e cuocere a fuoco lento per circa 2 ore, filtrare l'acqua.

Quindi, sciacquare il riso e cuocere con brodo di ossa per fare il porridge.

Tuberi di loto lavati, affettati, messi in cantina con porridge.

Filetto, lavato, tritato e poi messo in una pentola di porridge con radice di loto.

Rimuovere l'eventuale schiuma, condire a piacere e poi abbassare.

Mescola in una ciotola, lascia raffreddare e lascia che il tuo bambino si diverta.