10 insidie ​​da evitare quando si ha una sensibilità al grano

Uscire dalla tua normale routine alimentare può rappresentare una sfida per la tua dieta priva di grano. Uno o un gruppo di fattori di sabotaggio possono influenzare il tuo stile di vita senza frumento, ma sviluppando un piano specifico per ogni ostacolo che affronterai, aumenterai le tue possibilità di successo in modo esponenziale. Nel tempo, questi piani specifici diventano routine consolidate che creano stabilità a lungo termine e abitudini alimentari sane.

Le insidie ​​​​qui sono comuni alla maggior parte delle persone che seguono una dieta priva di grano. Sviluppare la propria serie di tecniche per gestire meglio le sfide che si incontrano può avere una percentuale di successo maggiore rispetto alla semplice accettazione dei nostri consigli alla lettera. Fai ciò che funziona per te.

Dopo che ti sei impegnato in uno stile di vita senza frumento e hai avuto successo per un po', niente può sabotare il tuo stile di vita. Hai formato nuove abitudini, e non ci pensi nemmeno due volte alle difficoltà dei successivi dieci deragliamenti. La vita diventa vita, e la tua è senza grano.

Scarsa pianificazione per la tua dieta senza frumento

Se non hai un piano e ti attieni ad esso, ti stai preparando per un enorme fallimento. Ignorare i potenziali ostacoli ti prepara all'inevitabile: rimani bloccato da qualche parte senza un'opzione senza grano. Approcciare la tua dieta con un senso di impegno, responsabilità e realismo è ciò che determina il tuo successo.

All'interno del tuo piano, lascia che sorgano ostacoli che mettano alla prova la tua determinazione. Sviluppare strategie in risposta a ogni ostacolo è l'ingrediente chiave del tuo piano. Rispondi alle seguenti domande; puoi trovare una guida su ciascuno di questi problemi in questo libro:

• Dove comprerai il tuo cibo senza frumento?

• Quali ricette senza frumento preferisci?

• Quali ristoranti soddisferanno il tuo stile di vita senza grano?

• Come affronterai il viaggio senza grano?

• Come affronterai le feste e le feste di famiglia? (Dai un'occhiata a "Feste, festività e celebrazioni familiari" più avanti in questo capitolo per ricevere aiuto su questa domanda in particolare.)

• Come affronterai il mangiare a casa di un amico?

Comprensione limitata degli effetti nocivi del grano

Un modo sicuro per sabotare la tua dieta priva di grano è non riconoscere completamente gli effetti dannosi del grano. Se non ti avvicini allo stile di vita senza grano con una buona comprensione di ciò che il grano fa al tuo corpo, è più probabile che smetta e torni ai tuoi vecchi modi o a qualche moda dietetica che ti capita.

Più conosci il grano, meglio è. Rimanendo aggiornati sulle ultime informazioni scientifiche sulle conseguenze del grano, il processo di eliminazione del grano a lungo termine e di cambiamento duraturo diventa sempre più realistico.

Lo stress sabota la tua dieta

Il cortisolo, un ormone che aumenta durante i periodi di stress, ha un modo per invogliarti a raggiungere quella ciambella o quel croissant per comodità. Ma questi sentimenti calmanti sono solo temporanei. Imparare ad affrontare lo stress in altri modi è essenziale per superare la voglia di mangiare cibi stressanti carichi di grano.

Le tecniche utili di gestione dello stress per aiutare a tenere a bada i livelli di cortisolo includono l'esercizio, l'uso di tecniche di respirazione, la pratica della consapevolezza, la meditazione e l'espressione di gratitudine.

La buona notizia è che se hai eliminato il grano dalla tua dieta, hai meno probabilità di indulgere in cibi malsani pieni di grano quando ti viene voglia di nutrire i tuoi sentimenti. Sei più preparato a fare scelte salutari nella gestione dello stress.

Incapacità di eliminare completamente il grano dalla tua dieta

Tagliare solo una parte del grano dalla tua dieta è come immergere solo la punta del piede in piscina; non ottieni l'esperienza completa che avresti se ti buttassi a capofitto. Nello scenario senza grano, ciò significa che non vedi tutti i benefici o la riduzione dei sintomi.

La sfida più difficile è quella di superare le tue voglie. Se continui a mangiare grano, non sopprimerai mai la voglia di grano.

La soluzione migliore è andare in tacchino freddo ed eliminare tutto il grano dalla tua dieta. Dopo che il tuo corpo si sarà adattato a questo cambiamento, ti ringrazierà perdendo peso, diminuendo il disagio gastrointestinale e riducendo l'infiammazione.

Mancanza di autocontrollo con la tua dieta

La mancanza di autocontrollo quando si tratta di cibo porta la maggior parte delle persone ad afferrare compulsivamente qualunque cibo abbia a portata di mano. Vivere per il momento porta solo a una maggiore frustrazione ea una minore fiducia nella possibilità di apportare un cambiamento dietetico permanente.

La mancanza di autocontrollo è solitamente il risultato di altri fattori di sabotaggio in gioco. Avere un piano senza frumento in atto, coltivare un ambiente privo di frumento, comprendere gli effetti dannosi del frumento e ridurre lo stress rafforza il tuo autocontrollo.

Aspettative irrealistiche per la tua dieta

Niente uccide la motivazione come le aspettative irrealistiche. Quando le tue aspettative non vengono soddisfatte, perdi fiducia nella tua capacità di cambiare la tua dieta e nello stesso messaggio senza frumento. Comprendi che tutti progrediscono a un ritmo individuale.

Anche se potresti non vedere i cambiamenti che desideri sulla bilancia, sappi che la salute dell'intestino, l'infiammazione e la glicemia stanno migliorando. Vivere senza grano non è solo una questione di perdita di peso, comunque.

Per evitare la trappola delle aspettative irrealistiche, conosci i tuoi limiti. Stabilisci obiettivi su misura per te stesso che definiscono chiaramente il tuo stile di vita senza frumento.

L'ambiente ti causa il fallimento nella tua dieta

I trigger nel tuo ambiente possono far fallire anche la persona più forte. Eliminare il maggior numero possibile di queste influenze non solo aumenta le tue possibilità di successo, ma riduce anche la quantità di tentazioni che provi.

Prendi in considerazione queste domande per determinare se è necessario modificare l'ambiente circostante per creare un'atmosfera di successo:

• I ristoranti in cui vai si adattano al tuo stile di vita senza grano?

• La tua cucina è rifornita per un successo senza frumento?

• Il percorso che fai per andare al lavoro o a scuola è libero da ristoranti pieni di grano che ti tentano?

• Trascorri la maggior parte del tuo tempo con persone che supportano pienamente il tuo stile di vita senza frumento?

Se hai risposto "no" a una di queste domande, pensa se il tuo ambiente è davvero favorevole al tuo stile di vita senza grano.

Feste, feste e feste di famiglia

Quand'è stata l'ultima volta che sei andato a una festa, hai celebrato una vacanza o sei andato a una festa di famiglia che non aveva barche cariche di cibi pieni di grano disponibili per il consumo? La risposta probabilmente è mai. Diversi suggerimenti per aiutarti a gestire tali eventi includono

• Mangiare prima o dopo il raduno

• Offrirsi per ospitare il raduno o portare i propri piatti senza frumento

• Pensare consapevolmente a ciò che è più importante per te (la tua dieta senza frumento)

• Evitare situazioni stressanti e relazioni conflittuali che potrebbero spingerti a cercare cibi confortanti pieni di grano

• Praticare l'autocontrollo

Un coniuge che non è sulla stessa pagina

Se il tuo coniuge vuole sabotare attivamente i tuoi sforzi senza frumento o semplicemente non è disposto a fare lo stesso impegno dietetico che sei tu, avere un miele che non supporta il tuo stile di vita può essere una grande sfida.

Se il tuo coniuge vuole vederti fallire, devi scoprire perché e se puoi fare qualcosa per migliorare la situazione. O forse il tuo coniuge non ha la fiducia in se stesso per cambiare la sua dieta o non capisce quanto sia dannoso il grano.

Molte persone pensano che solo le persone in sovrappeso o fuori forma abbiano bisogno di una dieta per scongiurare le condizioni di salute. Aiutare il tuo coniuge a capire il contributo del grano a malattie come il diabete di tipo 2, le malattie cardiache, il cancro e l'Alzheimer può fare molto per convertirlo.

Fai quello che puoi per educare il tuo coniuge sul tuo nuovo stile di vita e aiutalo ad aumentare la sua autostima, ma tieni presente che il tuo coniuge potrebbe non essere pronto a fare un cambiamento in questo settore in questo momento. In tal caso, rispetta quella scelta ribadendo la tua necessità di essere senza grano.

Bere eccessivo

L'eccessivo consumo di alcol può influenzare la tua dieta priva di frumento in diversi modi:

• È stato dimostrato che bere alcolici aumenta l'appetito.

• Assumere in eccesso influenza il tuo processo decisionale, che può portarti a fare scelte alimentari sbagliate.

• Il consumo di alcol spesso va di pari passo con spuntini pieni di grano, che devastano la tua dieta priva di grano.

Mantenere il consumo di alcol al minimo è l'approccio migliore. Un bicchiere di vino da 4 once, 1½ once di superalcolici o una birra senza glutine o frumento da 12 once è il massimo che la maggior parte delle persone può gestire senza aumentare i loro appetiti.

Le bevande miste sono cariche di zucchero che aumenta l'insulina, quindi dovresti sempre evitarle.