La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Adotta lo stile alimentare DASH (NON seguire una dieta)
La parola dieta ti fa pensare a pasti tristi e noiosi; privazione senza nulla da aspettarsi; e le notti miserabili passate da solo a evitare situazioni in cui il cibo potrebbe apparire? Questa non è la vita che vivrai quando segui lo stile alimentare Approcci dietetici per fermare l'ipertensione (DASH).
Sebbene la parola dieta sia spesso usata insieme a DASH, il piano DASH è diverso e può far parte di un modo di mangiare e vivere sano, vivace e delizioso.
Una delle cose davvero meravigliose di DASH è che ti dà un così ampio margine di manovra per fare le tue scelte personali sugli alimenti che mangi. Gli studi di DASH hanno incorporato il piano nei menu di tutto il mondo, inclusi Stati Uniti, Asia, Europa, Sud America e Medio Oriente. La cosa funziona davvero!
Per molte persone, il numero di porzioni di frutta e verdura apre gli occhi. Se segui DASH, inizierai naturalmente a esaminare i corridoi dei prodotti con più curiosità e probabilmente inizierai a correre qualche rischio, portando a casa prodotti sconosciuti da provare a casa. Puoi pensarla come una grande avventura!
Sii paziente con le tue papille gustative mentre riduci il sale perché potrebbero volerci diverse settimane per adattarsi. Se riduci lentamente, non sembrerà che tu stia rinunciando a qualcosa e probabilmente scoprirai che ti stai godendo i sapori naturali dei cibi molto più che mai.
Dolci e carboidrati semplici possono essere un po' più difficili da rinunciare, ma, proprio come il sale, alla fine ti renderai conto che, prima di tutto, molti dolci confezionati di solito non hanno un buon sapore come pubblicizzato, e in secondo luogo, ti sentirai davvero meglio se limiti le porzioni a un piccolo assaggio di qualcosa di fatto in casa e davvero buono.
Produzione di birra messicana
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