La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Alimenti comuni che contengono glutine
Le cose che contengono farina (bianca o di grano) sono i colpevoli più comuni quando si evita il glutine. I seguenti alimenti sono tra i cibi e le bevande più ovvi che sono confezionati con glutine:
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bagel
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Birra
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Pane
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Biscotti, torte e molti altri prodotti da forno
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cracker
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Pasta
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Pizza
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salatini
Tutti questi cibi e bevande sono fatti con frumento o farina di frumento, quindi sono abbastanza facili da identificare. Ma devi fare attenzione anche agli alimenti che contengono avena perché, sebbene non contengano glutine, il modo in cui vengono lavorati li rende immangiabili per le persone intolleranti al glutine.
Produzione di birra messicana
Scopri l
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