Andare in tacchino freddo quando si passa a una dieta a base vegetale

Rimuovere tutta la carne, il pollame, il pesce, i latticini e le uova in una volta può sembrare un cambiamento drammatico, ma d'altra parte, questo metodo mantiene le cose piuttosto semplici: niente storie, niente confusione. Alcune persone, quando prendono una decisione, devono sbrigarsi e attuarla prima di cambiare idea. Andare in tacchino freddo ha i suoi vantaggi e svantaggi.

I vantaggi di una dieta a base vegetale

Passare al 100% a una dieta a base vegetale può ripagare il tuo corpo, la tua mente e il tuo spirito. Scopri questi vantaggi:

• Quando vai in tacchino freddo, i miglioramenti della tua salute e del benessere generale generalmente compaiono rapidamente. È probabile che il tuo corpo risponda bene a mangiare più cibi ricchi di fibre e nutrienti.

• Il passaggio crea immediatamente un esempio drammatico che i tuoi amici e la tua famiglia possono vedere. Non solo ti rende pubblicamente responsabile (se sei il tipo che vive di motivazioni esterne), ma il tuo livello di impegno può persino ispirare gli altri ad assumere una dieta a base vegetale, il che significa che potresti avere compagnia.

  Bonus extra: se stai effettuando il passaggio per i diritti degli animali o per motivi ambientali, il tuo esempio può innescare una reazione a catena positiva.

• Questo metodo ti dà qualcosa su cui concentrarti completamente e mantiene la tua mente (e il tuo corpo) occupati con cosa mangiare dopo, cosa devi comprare e cosa devi capire sulla nutrizione. Andare in tacchino freddo ti dà l'opportunità di "affondare i denti" davvero in qualcosa!

Svantaggi del cambio rapido

Quando apporti un cambiamento improvviso, potresti riscontrare conseguenze inaspettate. Nella maggior parte dei casi, puoi superare gli svantaggi se ti concedi un po' di tempo per adattarti. Ecco alcuni inconvenienti nel convertire improvvisamente la tua dieta in un approccio a base vegetale:

• Il tuo corpo potrebbe non corrispondere alla tua mente: potresti aver preso la decisione di cambiare il tuo stile di vita, ma il tuo corpo potrebbe non essere pronto per questo. Spesso quando cambi drasticamente la tua dieta, inizi a disintossicarti. Questo può sembrare buono in teoria, ma non ti fa sentire così bene quando provi mal di testa, gonfiore e disagio costanti, quindi assicurati di consultare il tuo medico o naturopata per sapere se questo metodo è appropriato per te.

• Il tuo portafoglio prende un colpo. Non solo sostituire il tuo inventario della cucina è un costo significativo, ma potrebbe finire per costare di più perché non sei abituato ai tuoi nuovi modelli di acquisto di cibo. Potresti provare senza meta a riempire gli spazi vuoti dei tuoi nuovi pasti senza sapere bene cosa comprare, il che potrebbe portare a errori costosi.

• Quando ti butti in qualcosa troppo velocemente, potresti non capire davvero cosa stai facendo e perché lo stai facendo. Potresti mangiare cibi che non sono nemmeno così salutari o in linea con la tua nuova filosofia perché non hai ancora fatto le tue ricerche.

A volte togliere bruscamente un grosso alimento dalla tua dieta può rendere più probabile che tu vada fuori strada. Prima di provare l'approccio del tacchino freddo, assicurati di avere abbastanza risorse per iniziare in modo da non sentirti sopraffatto.

Passi per passare a una dieta a base vegetale

Dopo aver deciso di eliminare tutti gli alimenti che non sono a base vegetale dalla tua dieta, devi avere un paio di conversazioni con amici e familiari vicini e cari. Quindi devi prendere alcuni passaggi strategici per assicurarti di mantenere il tuo nuovo stile di vita e realizzare rapidamente un po' di successo.

• Parla alla tua famiglia o ai tuoi coinquilini del tuo piano e discuti se l'intera famiglia sarà basata sulle piante. In tal caso, prenditi del tempo per pulire insieme frigorifero, dispensa e armadietti. (Pensa a donare quegli articoli alla tua banca alimentare locale.) In caso contrario, parla di distinguere alcune aree della tua cucina o alcune pentole e padelle come "a base vegetale", se necessario.

• Se non sei sicuro che qualcosa che hai in cucina sia interamente a base vegetale, leggi attentamente le etichette e gli "ingredienti aggiunti". Se non sei ancora sicuro, cerca online ingredienti sconosciuti.

• Parla con il tuo medico o naturopata di eventuali problemi di salute che potresti avere e di come affrontare correttamente la transizione.

• Vai a fare shopping per nuove prelibatezze a base vegetale per riempire il frigorifero e la dispensa.

• Per il tuo primo pasto a base di piante, pianifica qualcosa di facile o vai a mangiare fuori. Non esercitare ulteriore pressione su te stesso per preparare un pasto stravagante.