La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Potresti pensare che la maggior parte delle persone rifuggirebbe dai frullati verdi perché ha paura delle verdure, ma l'idea di aggiungere frutta è ciò che di solito fa correre le persone. Come potrebbe essere? In una società sia ossessionata dalla dieta sia afflitta dall'obesità, il pensiero di qualsiasi tipo di zucchero, anche il sano zucchero naturale della frutta, è immediatamente associato all'aumento di peso.
Prima di perderti nel campo "no fruit", considera alcuni fatti:
Combinando il fruttosio nella frutta con verdure a foglia verde e acqua si ottiene un frullato ricco di fibre che non è sovraccarico di zucchero.
La fibra è il componente chiave della frutta che ha dimostrato di regolare i livelli di zucchero nel sangue e di aiutare con la perdita di peso.
L'acqua contenuta nella frutta ti aiuta a mantenerti sazio, riducendo al minimo la fame (e forse gli spuntini malsani) nel corso della giornata.
Gli enzimi naturali e gli effetti alcalinizzanti della frutta aiutano a digerire il cibo meglio e più velocemente.
La frutta contiene molti nutrienti e antiossidanti che offrono inestimabili benefici per la salute.
Gli zuccheri e la mancanza di fibre nel cioccolato, nelle bevande al caffè, nell'alcol, nelle torte, nei biscotti, nei cereali e nel pane ti faranno ingrassare più velocemente di qualsiasi frutto!
Quando il tuo corpo riceve i nutrienti di cui ha bisogno, non ti senti più affamato e non pensi più al cibo, e questo da solo può aiutarti a perdere peso. Con così tanta salute da guadagnare e potenziale peso da perdere, la frutta è in realtà l'aggiunta perfetta a un frullato verde. E se alcuni frutti freschi non sono di stagione dove vivi, puoi sostituire quelli surgelati (senza zuccheri aggiunti) per comodità.
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
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