La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
È importante idratarsi e prepararsi mentalmente per far muovere il corpo prima dell'esercizio. Se mangi cibi pesanti come pizza, pasta o un grande panino prima di provare ad allenarti, il tuo esercizio sarà probabilmente limitato a strisciare sul divano e crollare in un coma di carboidrati.
Un frullato verde è facile per la digestione e ti fa sentire naturalmente pieno di energia. Quale modo migliore per usare quell'energia che fare esercizio! Un frullato pre-allenamento ti dà quanto segue:
Livelli di energia più elevati per un allenamento migliore
Un pasto facile da digerire senza bruciore di stomaco o indigestione
Cibo misto nella sua forma naturale: il miglior carburante della natura
Abbondanza di magnesio, calcio e potassio: nutrienti che aiutano a massimizzare le prestazioni del tuo corpo
Molta idratazione da frutta, verdura e acqua
Di seguito due ottimi frullati da bere prima degli allenamenti.
Motivatore uva, arancia e spinaci
Prep arazione tempo: 3-4 minuti
Tempo di miscelazione: 2 minuti
Resa: 2 porzioni
1 prugna matura
2 kiwi, pelati
2 tazze di uva rossa o verde
2 cucchiai di semi di lino macinati
1 tazza di succo d'arancia fresco
1 tazza d'acqua
2 tazze di spinaci novelli, confezionati sfusi
Tagliate la prugna e privatela del nocciolo, mantenendo intatta la buccia. Tagliare in quarti la prugna e i kiwi.
Unire tutti gli ingredienti tranne gli spinaci nel frullatore e chiudere il coperchio.
Partendo a bassa velocità e aumentando gradualmente verso l'alta, frulla gli ingredienti per 45 secondi o finché il composto non contiene pezzi di frutta visibili.
Aggiungere gli spinaci e frullare ancora a velocità media per 30 secondi, aumentando gradualmente la velocità a alta. Frullare ad alta velocità per altri 15-30 secondi o fino a quando l'intero composto non sarà liscio.
Versate il frullato in due bicchieri e buon appetito!
Per porzione: Calorie 283 (Da Fat 32); 3,5 g di grassi (saturi 0 g); Colesterolo 0mg; Sodio 32 mg; Carboidrati 64g (Fibra Alimentare 7g); Proteine 6g.
Se non hai tempo per preparare il succo d'arancia appena spremuto, usa invece un'arancia intera, sbucciata e senza semi.
Preparato Fragola, Pesca e Maca
Tempo di preparazione: 3-4 minuti
Tempo di miscelazione: 2 minuti
Resa: 2 porzioni
1 pesca matura
1 pera matura
1 tazza di fragole tagliate a metà, gambi e foglie rimossi
1 banana matura, sbucciata
1 gambo di sedano, tritato grossolanamente
2 cucchiai di semi di canapa
1/2 cucchiaio di maca in polvere
1 cucchiaio di miele grezzo
1-1/2 tazze d'acqua
1 tazza di sedano, confezionato in modo sfuso
3 foglie grandi di cavolo cappuccio
Tagliate la pesca e la pera e privatele, rispettivamente, del nocciolo e del torsolo, mantenendo intatta la buccia. Tagliare la carne in quarti.
Unire la pesca, la pera, le fragole, la banana, il sedano, i semi di canapa, la polvere di maca, il miele e l'acqua nel frullatore e chiudere il coperchio.
Partendo a bassa velocità e aumentando gradualmente verso l'alta, frulla gli ingredienti per 45 secondi o finché il composto non contiene pezzi di frutta visibili.
Rimuovere e scartare i gambi delle foglie di cavolo. Aggiungere il sedano e il cavolo riccio e frullare ancora a velocità media per 30 secondi, aumentando gradualmente la velocità ad alta. Frullare ad alta velocità per altri 15-30 secondi o fino a quando l'intero composto non sarà liscio.
Versate il frullato in due bicchieri e buon appetito!
Per porzione: Calorie 306 (Da Fat 72); Grasso 8 g (saturo 0,5 g); Colesterolo 0mg; Sodio 77 mg; Carboidrati 56g (Fibra Alimentare 11g); Proteine 10g.
Puoi anche aggiungere 1 cucchiaio di polline d'api oltre al miele per aggiungere proteine e sostanze nutritive che stimolano il sistema immunitario. (Naturalmente, è solo se non sei allergico ad esso o alle api o al polline individualmente.)
Aumenta ancora di più le proteine in questo frullato aggiungendo 1/2 tazza di fagioli verdi freschi, lenticchie o germogli di erba medica nel passaggio 4 con le altre verdure.
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
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