Bere la tua energia e salute in un bicchiere

Scegliere di preparare i propri frullati e succhi significa ricominciare da capo. Succhi e frullati commerciali, acquistati al supermercato o in un bar, sono comunque migliori per te rispetto al cibo spazzatura e alle bevande analcoliche, ma crearne uno tuo ti consente di avere il controllo totale di ciò che va nella bevanda.

Puoi risparmiare denaro e acquistare comunque frutta e verdura biologica e fresca che sono al loro apice di maturazione e, quindi, traboccanti di sostanze nutritive ottimali.

Raggiungere un bicchiere di succo fatto in casa o un frullato significa che puoi smettere di assumere integratori commerciali a meno che un medico non abbia prescritto questi integratori. Risparmierai denaro e otterrai di più dal tuo fabbisogno giornaliero di nutrienti bevendo due o più bevande di frutta o verdura pura ogni giorno.

Il vantaggio di consumare frutta e verdura intere è che contengono così tanti nutrienti complementari e oligoelementi, non solo quelli principali come la vitamina C o A. Questi super fitonutrienti aiutano il corpo a metabolizzare o utilizzare le vitamine o i minerali che potresti non essere in grado di assorbire da un particolare alimento o da un integratore commerciale, e contribuiscono ad aumentarne l'efficacia.

Gli integratori commerciali che hanno isolato uno o due nutrienti mancano di tutte le altre sostanze che si trovano naturalmente negli alimenti integrali e che consentono all'organismo di utilizzarle appieno. Ad esempio, se stavi assumendo un multivitaminico con 10 mg di ferro e non aveva abbastanza vitamina C e calcio per aiutare il corpo ad assorbire e utilizzare quel ferro, il ferro passerebbe attraverso il tuo corpo praticamente inutilizzato.

Il miglior consiglio per una vita sana e completa in un bicchiere è bere l'arcobaleno due volte al giorno. Cerca di includere la più ampia varietà possibile di frutta e verdura vivaci e colorate a tua disposizione. Questo approccio ti assicura di ottenere il meglio e il maggior numero di sostanze nutritive che la natura offre. E se bevi due o più bicchieri di succo o frullati ogni giorno, fornirai al tuo corpo un continuo rifornimento di sostanze nutritive che vengono perse nella normale vita quotidiana.

Pensa al tuo corpo come a una banca: se depositi solo monete di valore inferiore (o calorie vuote), non avrai i soldi (o l'energia) per fare le cose che desideri. Peggio ancora, alla fine, non avrai le riserve per difenderti da un'economia difficile (batteri e malattie mortali).

Mangiare bene e aggiungere due o più succhi di frutta o frullati alla tua routine quotidiana ricaricherà le tue riserve di nutrienti per tutto il giorno in modo che noterai effettivamente un cambiamento nella tua energia e nel tuo benessere fisico. Dai un'occhiata a cosa puoi aspettarti da una vita sana in un bicchiere:

• Energia da bruciare: le tue cellule sono nutrite (o meno) dal cibo che consumi. Inondando i tuoi tessuti con i nutrienti puri di cui hanno bisogno per funzionare e rimanere in salute, li mantieni forti e in grado di eliminare piccoli raffreddori e influenze, il che significa che dopo un breve periodo di tempo, ti sentirai davvero pieno di energia.

• Pelle luminosa : il collagene è costituito da proteine ​​che formano la colla utilizzata dal corpo per connettere e sostenere tessuti come pelle, ossa, tendini, muscoli, organi, denti, gengive e cartilagine. La vitamina C è essenziale nella costruzione del collagene. Frutta e verdura ad alto contenuto di vitamina C - agrumi, fragole, cavoli e peperoni - sono essenziali per la salute della pelle. La vitamina A, presente in albicocche, carote, spinaci e zucca, protegge la pelle dai danni del sole. Le cellule della pelle sono protette dall'invecchiamento dalla vitamina E, che si trova nelle verdure a foglia verde scuro, nel germe di grano, nelle noci e nei semi.

• Occhi luminosi: il beta-carotene, come si trova nei carotenoidi di frutta e verdura, viene convertito in retinolo dall'organismo. Il retinolo protegge la superficie dell'occhio, o la cornea , ed è essenziale per una buona visione. La vitamina A è così importante per i tuoi occhi che una carenza (rara nei paesi sviluppati) porta alla cecità.

• Ossa buff: negli Stati Uniti, 40 milioni o più di persone hanno l'osteoporosi o sono ad alto rischio di bassa massa ossea, secondo il National Institutes of Health. Tra le altre cose, una dieta povera di calcio e vitamina D ti renderà più incline alla perdita ossea. Questo è qualcosa che puoi controllare totalmente includendo cibi ricchi di calcio nei frullati e ottenendo molta aria fresca e luce solare per la vitamina D. Verdure a foglia verde scuro, fagioli, tofu, semi di sesamo e alghe contengono molto calcio utilizzabile. I latticini hanno calcio con aggiunta di vitamina D; yogurt, latte, uova e formaggio sono buone fonti di vitamina D.