Bevande alcoliche cheto-friendly

L'alcol e la dieta chetogenica possono mescolarsi, con moderazione. Anche l'alcol, come i grassi, i carboidrati e le proteine, è una fonte di energia. In effetti, l'alcol ti dà 7 calorie per grammo, rendendolo più denso di energia rispetto sia alle proteine ​​che ai carboidrati! Questi sono carboidrati vuoti, tuttavia, e sebbene possano fornire un'esplosione di energia di breve durata, non stai ottenendo alcun nutriente, vitamine o minerali da essi. Il corpo non considera l'alcol un macronutriente essenziale, quindi il fegato tratta questo quarto "macro" in modo leggermente diverso dagli altri.

Come la maggior parte delle cose cheto, il consumo di alcol va oltre il semplice conteggio dei carboidrati. Poiché la dieta chetogenica è così saldamente radicata nella scienza, più comprendi come i processi biologici del tuo corpo sono progettati per funzionare, meglio starai. Dovresti considerare tre effetti principali: cosa fa l'alcol al conteggio dei carboidrati, cosa fa alla tua idratazione e cosa fa al tuo metabolismo.

Il fattore più semplice da calcolare è il numero di carboidrati: puoi guardare una bottiglia del tuo mixer preferito e scoprire facilmente quanti carboidrati consumerai con ogni margarita. Questi si sommano rapidamente, ma abbiamo alcuni ottimi consigli per portare i carboidrati consentiti ai loro limiti assoluti.

Il secondo aspetto più facile da capire dell'alcol è come influisce sui livelli di idratazione. L'alcol ti disidrata, puro e semplice. Pianifica di consumare almeno il doppio della quantità di acqua rispetto al numero di bevande alcoliche che berrai per mantenere il livello di idratazione desiderato.

Infine, è fondamentale capire come l'alcol influisce sulla perdita di peso a livello biologico. Sebbene l'alcol sia tossico solo in quantità estremamente elevate, il corpo lo considera un macronutriente tossico e interromperà tutti gli altri processi digestivi per metabolizzare l'alcol e rimuoverlo dal sistema. Questa è una buona notizia in una certa misura, perché metabolizzare l'alcol è ciò che ti dà quella sensazione di "ronzare". Quando segui una dieta ricca di carboidrati, gran parte delle riserve di glicogeno nel tuo corpo sono ospitate nel fegato, dove vengono metabolizzate insieme all'alcol che consumi. Poiché sta succedendo così tanto, metabolizzerai l'alcol più lentamente e non noterai gli effetti così rapidamente. Quando sei in chetosi, tuttavia, hai eliminato quegli ostacoli e inizierai a sentire gli effetti dell'alcol molto più rapidamente.

Questa non è una buona notizia, tuttavia, se stai cercando di perdere una quantità significativa di peso e sei abituato a un normale bicchierino da notte. Poiché il corpo spegne tutto il resto per metabolizzare l'alcol, ogni 24 ore sostanzialmente interrompi le capacità di bruciare i grassi del tuo corpo, interrompendo il processo non solo in quel momento, ma anche impedendoti di accumulare slancio. Questo può rallentare gravemente i tuoi sforzi per perdere peso.

Un'altra cosa da considerare è come l'alcol influenza i tuoi processi mentali. Sappiamo che l'alcol riduce le inibizioni e altera il giudizio, aumentando la probabilità che tu possa tradire i tuoi carboidrati senza esserne intenzionale. Gli studi hanno anche dimostrato ciò che probabilmente non ti sorprenderà: quando sei ubriaco, desideri ardentemente cibi "riempitivi" ad alto contenuto di carboidrati e calorie vuote piuttosto che scelte salutari - non c'è da meravigliarsi se Taco Bell e Little Caesars sono aperti dopo ultima chiamata, ma poche insalate lo sono.

Bere con moderazione è la chiave. Capire cosa ti "costa" ogni bevanda in termini di conteggio dei carboidrati, idratazione e come influenza il tuo metabolismo ti aiuterà a prendere decisioni consapevoli e a mantenerti sulla strada giusta per raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Appoggiati alle bevande alcoliche a basso contenuto di carboidrati

È disponibile una gamma di alcoli a basso contenuto di carboidrati o senza carboidrati. Queste sono la soluzione migliore per rimanere in chetosi:

• Superalcolici: includono tequila, rum, vodka, gin e whisky, tutti senza carboidrati. I superalcolici sono opzioni eccellenti per la dieta chetogenica a volte. Puoi sentirti libero di aggiungere miscelatori a basso contenuto di carboidrati a questi, come l'acqua di seltz o persino Wave Soda.

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• Vini secchi: sia i vini secchi rossi che quelli bianchi contengono da 3 a 4 grammi di carboidrati in un tipico bicchiere da 5 once. Fortunatamente, potrai goderti un brindisi o due di queste opzioni keto-friendly quando si presenterà l'occasione. Alcune delle migliori scelte per il vino rosso sono il Cabernet Sauvignon, il Pinot Nero e il Merlot. Abbinali a una bistecca e sarai sicuro di goderti la serata fuori! I vini bianchi approvati includono Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling e Champagne.
• Birre leggere: queste sono generalmente circa 3 grammi di carboidrati per bottiglia da 12 once o anche lattina. Sono leggeri sui carboidrati e sul sapore, il che è fantastico se vuoi un gusto delicato. Sebbene le birre leggere siano state introdotte per la prima volta sul mercato decenni fa (e fidati di noi, i primi tentativi sono stati davvero orribili), i birrai hanno fatto passi da gigante nel preservare il gusto e l'integrità corposa. Alcune delle opzioni più popolari che abbiamo trovato includono Bud Select 55, Bud Select, MGD, Rolling Rock Green Light, Michelob Ultra, Miller Lite, Natural Light, Michelob Ultra Amber, Coors Light, Amstel Light e Bud Light.

Vedi la guida all'alcol chetogenico: la guida completa al consumo di carboidrati a basso contenuto di carboidrati .

Evita le opzioni di bevande ad alto contenuto di carboidrati

Le persone spesso dimenticano la quantità di zucchero che hanno molte bevande miste, che possono distruggere rapidamente uno stile di vita altrimenti keto-friendly. Non lasciare che una serata fuori rovini un ottimo inizio del tuo viaggio cheto.

Le bevande che includono soda, succhi di frutta o altri zuccheri, inclusi i seguenti, dovrebbero essere evitate:

• Vini dolci, come Moscato, porto, sherry, vini da dessert, sangria e Zinfandel
• Mixer zuccherini, come triple sec, whisky sour mix, blue curacao, granatina, miscele di margarita e sciroppo semplice
• Alcoli aromatizzati, tra cui rum al cocco, grappa alla pesca o alla menta piperita e Baileys Irish Cream
• Succhi, come mirtillo rosso, arancia, ananas, pomodoro, mela, clamato, mirtillo e pompelmo
• Bevande energetiche, come Red Bull
• Soda, che possono aumentare il tuo indice glicemico anche se stai scegliendo una dieta ipocalorica
• Liquori, come amaretto, Kahlúa, sambuca, Campari, Cointreau e Frangelico
• Componenti aggiuntivi di frutta, tra cui ciliegie, fette d'arancia, spicchi d'ananas e frutti di bosco vari
• Cantinette vino
• Birre normali

Come scegliere un cacciatore di alcol cheto-friendly?

Poche persone sono abbastanza hardcore da godersi l'alcol puro, quindi oltre ai mixer elencati in precedenza, non è raro usare un chaser. Molti degli inseguitori più popolari, come la soda o la birra, hanno un'elevata quantità di carboidrati.

Alcune opzioni approvate da keto sono

• acqua Seltzer
• Acqua di seltz aromatizzata
• Acqua tonica dietetica
• Acqua frizzante al gusto dietetico
• Stevia o eritritolo (se stai bevendo a casa - avrai un aspetto strano se chiedi a un barista per questi)
• Bevande senza zucchero, come Red Bull Sugar-Free, Bai5 addolcita con eritritolo, bibite dietetiche e Monsters senza zucchero
• Stur (ma evita quelli con aspartame)
• Miglioramento dell'acqua Mio

Come affrontare i postumi della sbornia con la dieta cheto

A seconda di quanto hai bevuto, la mattina dopo potrebbe essere un non-evento o un ostacolo significativo. Affrontare i postumi di una sbornia e rimanere in chetosi è relativamente semplice: bere più acqua. Quando hai finito, bevi ancora un po' d'acqua. Dopo che l'hai buttato giù e vuoi un cambio di ritmo per la tua giornata, beh, bevi più acqua.

Prendere l'aspirina non ti farà affatto male, quindi se ti sembra che ci sia un esercito di nani che martella nel tuo cranio, non esitare a prenderne un po'. Nel frattempo, però, continua a bere acqua!

Non devi rinunciare all'alcol per passare alla keto. I due possono mescolarsi se sei intelligente a riguardo. Assicurati di essere intelligente su quali bevande scegli in modo che non causi danni eccessivi al tuo viaggio cheto.