La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Bevande Alcoliche Senza Glutine
La cattiva notizia per i bevitori di birra è che la birra, prodotta con luppolo e orzo, contiene glutine. Ma molte bevande alcoliche sono prive di glutine e, se ci provi, puoi persino trovare birra senza glutine.
L'elenco delle bevande alcoliche senza glutine è molto più lungo dell'elenco delle bevande vietate. Altre forme di bevande alcoliche possono essere prive di glutine oltre a queste, ma questo elenco copre le basi dell'alcol che puoi usare:
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Bourbon
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Brandy
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Sidro (occasionalmente contiene orzo, quindi fai attenzione)
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Cognac
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Gin
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Rum
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grappa
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Tequila
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Vodka
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Whisky (come Crown Royal e Jack Daniels)
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Vino (e spumante o Champagne)
Sapere che tipo di liquore puoi consumare può creare confusione, perché alcune bevande alcoliche vengono distillate da cereali contenenti glutine. Tuttavia, fintanto che le bevande vengono distillate e i cereali non vengono riaggiunti al mosto contenente glutine, la bevanda rimane priva di glutine.
Produzione di birra messicana
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