La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Broccoli saltati Rabe
I broccoli rabe hanno un sapore leggermente amaro che si adatta bene ai fiocchi di aglio e peperoncino in questa ricetta. Se le cime di rapa non sono disponibili, puoi preparare allo stesso modo broccoli, spinaci, cavoli, bietole, cime di rapa e altre verdure a foglia.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Resa: 4 porzioni
2 libbre di cime di rapa, lavate, i gambi duri rimossi e scartati
1/4 tazza di olio d'oliva
4 spicchi d'aglio
Un pizzico di fiocchi di peperoncino rosso piccante
Sale e pepe a piacere
Lavare le cime di rapa, quindi rimuovere ed eliminare i gambi duri.
In una pentola capiente portate a bollore 4 litri di acqua leggermente salata.
Aggiungere le cime di rapa, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché le cime di rapa non sono tenere ma ancora sode, circa 5 minuti.
Scolare in uno scolapasta, facendo uscire l'acqua in eccesso con il dorso di un cucchiaio.
Sbucciare e affettare gli spicchi d'aglio.
Scaldare l'olio d'oliva e l'aglio in una padella media a fuoco medio.
Quando l'aglio inizia a imbiondire, aggiungere i fiocchi di peperoncino e le cime di rapa.
Cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aggiustare di sale e pepe, quindi servire.
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
Scopri come il cibo cinese può essere adattato per una dieta a misura di diabetici, con piatti ricchi di verdure e proteine sane.
Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
