La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Cibi per appiattire la pancia per tutta la famiglia
Come puoi mettere in carreggiata tutta la tua famiglia con il tuo piano di perdita di peso? I piatti per appiattire la pancia possono essere facili e veloci: servi il cibo che tutti in casa amano! I preferiti di famiglia come sloppy joe, pizza, maccheroni e formaggio e persino quesadillas possono essere facilmente trasformati per avere un sapore altrettanto eccezionale (e anche migliore!) Dell'originale con meno ingredienti che gonfiano la pancia.
Fare i preferiti meno che amichevoli non deve essere difficile. È semplice come identificare gli ingredienti che tendono a gonfiare la pancia e sostituirli con alternative altrettanto deliziose ma snellenti. Ad esempio, se la tua famiglia vivesse di pasta, lasciagliela mangiare. Ma invece della pasta tradizionale, scambia la versione raffinata con una varietà integrale e aggiungi le verdure al vapore per dare al piatto di pasta standard un aspetto ricco di fibre e ipocalorico.
Se la tua famiglia non ne ha mai abbastanza di formaggio, sostituisci il formaggio normale con varietà parzialmente scremate e riempi i piatti di formaggio con verdure extra, in modo da poter ridurre il contenuto complessivo di calorie e grassi saturi. In effetti, anche piatti come la pizza ti danno l'opportunità di spremere cibi e condimenti che combattono la pancia come spinaci, pasta integrale e aglio.
Usa la seguente tabella per aiutarti a scambiare i gonfiori per la pancia con opzioni per appiattire la pancia che tutta la famiglia adorerà.
| Invece di . . . | Usa questo . . . |
|---|---|
| riso bianco | riso integrale |
| pasta bianca | Pasta 100% integrale o 100% pasta di riso integrale |
| Pane italiano | Pane 100% integrale (come segale o integrale) |
| Cereali zuccherati | Cereali integrali al 100% (come i fiocchi di crusca), conditi con frutta fresca per dolcezza |
| Bevande alla frutta | Un pezzo di frutta intera |
| Bibita | Seltzer con una spruzzata di succo di frutta al 100% |
| Burro | Un grasso vegetale, come l'olio d'oliva |
| Proteine fritte | Proteine impanate e cotte al forno |
| Formaggio intero | Formaggio parzialmente scremato |
| Latte intero | 1% latte |
La privazione non è la risposta a una pancia piatta. Con questi facili scambi, non deve esserlo! Invece, puoi insegnare a tutta la tua famiglia come preparare gustosi sostituti per i vecchi preferiti e introdurre anche nuovi preferiti sani.
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