Combattere lIBS leggendo le etichette degli alimenti

Controllare gli elenchi degli ingredienti sulle etichette degli alimenti per tutto ciò che acquisti e mangi è fondamentale per controllare l'IBS; l'etichetta può aiutare a identificare possibili alimenti scatenanti IBS. Cerca semplici elenchi di ingredienti: meno ingredienti, meglio è.

Tieni d'occhio gli elementi nel seguente elenco che potrebbero attivare il tuo IBS. Prestare particolare attenzione agli ingredienti che compaiono tra parentesi; di solito contengono anche sotto-ingredienti che vuoi esaminare.

• Qualsiasi elemento specifico che conosci scatena i tuoi sintomi: l' IBS è una malattia individuale, quindi gli ingredienti che potrebbero essere benigni per gli altri possono far scattare campanelli d'allarme per te.

• Sostanze chimiche come alginato di glicole propilenico, coloranti artificiali, BVO, BHT, BHA, aromi artificiali, micoproteine ​​(muffe lavorate), neotame, olestra e solfiti: ognuna di queste sostanze chimiche e intrugli ha potenziali effetti collaterali irritanti per l'intestino e allergici che possono influenzare persone diverse in modi diversi.

• MSG, o glutammato, lievito e proteina strutturata, che può anche contenere MSG: MSG è una neurotossina; se hai un intestino irritato, può assorbire MSG più velocemente.

• Dolcificanti artificiali: i dolcificanti artificiali come l'aspartame (Equal e NutraSweet), il sucralosio (Splenda), la saccarina (Sweet'N Low) e il sorbitolo possono causare una così ampia varietà di effetti collaterali che non possono essere tutti elencati qui. Nota che gli articoli etichettati come "senza zucchero" di solito contengono dolcificanti artificiali.

• Grassi trans: I grassi trans possono causare diarrea e colesterolo alto. Gli articoli etichettati come "a basso contenuto di grassi" sono spesso ricchi di zuccheri per compensare il sapore perso dal ridotto contenuto di grassi e quindi alimentano lievito e batteri intestinali che causano gas e gonfiore.

• Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio: nutre il lievito nell'intestino aggiungendo gas e gonfiore.

• Qualsiasi zucchero della famiglia –ose (come fruttosio, saccarosio, maltosio e glucosio): anche questi alimentano il lievito causando gas e gonfiore.