La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come arrostire la carne
Preriscaldare il forno a 425 gradi F.
A seconda della carne che stai usando, potresti voler arrostire a una temperatura più bassa. Il maiale arrostisce bene a 400 gradi e il prosciutto a 325 gradi, per esempio.
Metti la carne, con il grasso rivolto verso l'alto, in una padella larga e poco profonda e spennellala con olio d'oliva.
Se lo desideri, puoi anche aggiungere condimenti ed erbe aromatiche a questo punto. Usa una padella antiaderente se non hai una teglia. Non coprire la padella.
Rimettete la teglia in forno, ungendo di tanto in tanto, fino a quando la carne avrà raggiunto la cottura desiderata.
Il tipo di carne influenza il tempo necessario per cuocerla, così come il grado di cottura della carne.
Rimettete la teglia in forno, ungendo di tanto in tanto, fino a quando la carne avrà raggiunto la cottura desiderata.
Il tipo di carne influenza il tempo necessario per cuocerla, così come il grado di cottura della carne.
Trasferisci la carne dalla teglia su un tagliere, quindi coprila con un foglio di alluminio.
Non coprire strettamente: vuoi lasciare che il vapore fuoriesca. Lasciare riposare la carne per 10-20 minuti.
Incidere la carne.
Lo spessore delle fette dipende dalla carne che hai arrostito e da come la stai servendo.
Produzione di birra messicana
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