La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come Conservare le Erbe Fresche e in Bottiglia per la Dieta Mediterranea
Per ottenere i veri sapori della cucina mediterranea, utilizzerai molte erbe. Tuttavia, le erbe sono delicate, quindi assicurati di conservarle correttamente per mantenere il loro sapore migliore e il loro valore nutritivo.
Utilizzare questi suggerimenti per l'archiviazione:
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Erbe fresche: usatele subito. Proprio come frutta e verdura, più a lungo le erbe fresche rimangono in giro, più nutrienti perdono. Conservali in sacchetti perforati nel frigorifero per un massimo di quattro giorni.
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Erbe e spezie essiccate: usale entro un anno dall'acquisto. Conservateli in contenitori ermetici al riparo da fonti di calore e luce. Potresti voler registrare la tua data di acquisto sull'etichetta; dimenticare da quanto tempo quella pila di condimenti è rimasta nella tua dispensa è davvero facile.
Un modo per assicurarti che erbe e condimenti non restino troppo a lungo sullo scaffale è usarli generosamente in cucina. Se sei a corto di erbe ogni sei mesi circa, sei sulla strada giusta! È un bel problema da avere.
Puoi anche considerare di tenere un giardino rialzato per le erbe fresche se le utilizzerai spesso. Le erbe aromatiche fresche sono costose al supermercato e sono relativamente facili da coltivare, anche in un giardino di città sulla veranda sul retro.
Produzione di birra messicana
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