Come cucinare piacevoli spuntini per feste da studente

Cucinare spuntini da festa per la folla come uno studente può essere economico e facile. Avere una selezione di preferiti sul tavolo è un piccolo tocco fantastico. Queste ricette dureranno mentre le persone vanno e vengono per tutta la notte.

Funghi impanati all'aglio

Questi funghi sono un ottimo bocconcino e vanno davvero bene immersi in un po' di maionese. Sono deliziosi caldi o freddi.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni: 1 ciotola

2 fette di pane, private della crosta

2 spicchi d'aglio, pelati e tritati (l'aglio in polvere va bene se riesci a ottenerlo)

Sale e pepe

2 uova, sbattute

3 manciate di funghi champignon, tagliati a metà

1/4 tazza di farina normale

Olio (arachide o vegetale, non olio d'oliva)

Grattugiate il pane nel pangrattato o passatelo in un frullatore.

Mettere il pangrattato in una ciotola e aggiungere l'aglio tritato. Mescolare e condire con sale e pepe.

Rompete le uova in una ciotola a parte e sbattetele fino a renderle chiare.

Mettere i funghi su un piatto e setacciare (passare al setaccio) un po' di farina su di essi. Passate con cura un fungo nell'uovo, poi nel pangrattato. Mettere su un piatto separato. Ripetere fino a quando tutti i funghi non saranno ricoperti di pangrattato.

Versare l'olio in una piccola casseruola fino a quando non è profondo circa 3 centimetri. Scaldare a fuoco vivo.

L'olio bollente è estremamente pericoloso. Non lasciare mai la padella incustodita. Se l'olio inizia a schizzare, abbassa leggermente la fiamma.

Friggere con cura i funghi nell'olio, pochi alla volta, fino a quando il pangrattato non diventa dorato. Ripeti fino a quando tutti i funghi sono pronti.

Per porzione: Calorie 54 (Da Fat 32); 3,5 g di grassi (saturi 0,8 g); Traccia di colesterolo; Sodio 56 mg; Carboidrati 3,2 g; Fibra alimentare 0,3 g; Proteine ​​2,3 g.

Chips piccanti

Questo piatto non è certo una ricetta, più che altro un consiglio. Qui funzionano meglio le patatine tagliate sottili o le patatine fritte piuttosto che quelle grosse, perché hanno un buon sapore anche quando sono fredde.

Tempo di preparazione: 30 secondi

Tempo di cottura: 20 minuti

Per: 1 ciotola grande

3 grosse manciate di patatine surgelate

4 grandi pizzichi di paprika piccante o peperoncino in polvere

Cuocere le patatine, seguendo le istruzioni sul retro della confezione.

Quando sono pronte, cospargerle generosamente con paprika piccante o peperoncino in polvere.

Per porzione: Calorie 28 (Da Fat 9); Grasso 1,0 g (saturo 0,1 g); Traccia di colesterolo; Sodio 45 mg; Carboidrati 4,2 g; Fibra alimentare 0,3 g; Proteine ​​0,5 g.

Pizza fatta in casa

Le pizze sono abbastanza economiche da acquistare, ma non ti danno quel tocco in più di creatività. Non puoi comprare una pizza modellata sul viso del tuo migliore amico, o che enuncia Buon compleanno al salame piccante. Ma puoi farne uno.

Tempo di preparazione: 2 minuti

Tempo di cottura: 15 minuti

Porzioni: 2 pizze fatte in casa

2 basi per pizza

Passata di pomodoro

2 scatolette di pomodori a pezzi, scolati dal liquido in eccesso

3 grosse manciate di formaggio Cheddar grattugiato

2 manciate di peperoni o altre fette di salsiccia piccante

1 piccolo peperone verde, affettato

1 piccolo peperone rosso, affettato

1 cipolla rossa piccola, affettata

Preriscaldare il forno a 220°C e disporre le basi per pizza su una teglia.

Partendo dal centro e procedendo verso l'esterno, spalmare le basi della pizza con la passata di pomodoro e unire i pomodori scolati a pezzi.

Ricoprire entrambe le pizze con formaggio grattugiato e poi guarnire con cipolla, peperoni e peperoni.

Mettere in forno preriscaldato per circa 15 minuti o fino a quando la copertura non bolle.

Lasciar raffreddare leggermente prima di affettare e servire.

Per porzione: Calorie 454 (Da Fat 176); Grasso 19,5 g (saturo 9,0 g); Traccia di colesterolo; Sodio 566 mg; Carboidrati 51,5 g; Fibra alimentare 2,9 g; Proteine ​​18,1 g.