La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come cucinare snack tostati in 5 minuti da studente
Uno dei modi più veloci per cucinare uno spuntino di 5 minuti, come studente con un tempo limitato, è brindare! Essere creativi con ciò che si lancia tra i brindisi farà sbavare di gelosia gli altri.
Maionese al tonno
Un ripieno fresco e rinfrescante tra due fette di pane tostato caldo e croccante, questo toast con maionese al tonno è un buon cibo per la mente e anche piuttosto gustoso.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: Nil
Porzioni: 1
2 fette di pane
1/2 scatola di tonno
2 cucchiai di maionese
2 cucchiai di mais in scatola
Sale e pepe
Metti il pane in un tostapane.
Mentre si tosta, mescolare il tonno, la maionese e il mais dolce in una ciotola e condire con sale e pepe.
Quando il toast è pronto, spalmare il composto di maionese di tonno su una fetta e adagiarvi sopra l'altra. Tagliare a metà per formare un delizioso toast con maionese al tonno.
Per porzione: Calorie 498 (Da Fat 222); Grassi 24,7 g (saturi 3,9 g); Traccia di colesterolo; Sodio 938 mg; Carboidrati 31,7 g, fibre alimentari 1,9 g; Proteine 37,3 g.
Toast Pomodoro e Mozzarella
Vai continentale e panino cucina italiana tra uno spuntino molto britannico. Pomodori e mozzarella sono un abbinamento semplice ma classico, quindi prova a preparare questo snack per stupire i tuoi coinquilini.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: Nil
Porzioni: 2
4 fette di pane
4 pomodori, affettati sottilmente
150 grammi di mozzarella, a fette
Sale e pepe
Un filo d'olio d'oliva (facoltativo)
Tostare il pane.
Mettere uno strato di pomodori su due delle fette di pane tostato e coprire con uno strato di mozzarella. Coprire lo strato di formaggio con un altro strato di pomodori e condire con sale e pepe. A piacere aggiungete un filo d'olio d'oliva. Adagiate sopra le restanti due fette di pane tostato. Mwah!
Se hai del basilico fresco, aggiungi un paio di foglie di basilico sopra la mozzarella per renderla una vera festa italiana.
Variante: provare a utilizzare una ciabatta densa e farinosa. Tostare sotto il grill se non riesci a inserirlo nel tostapane.
Per porzione: Calorie 370 (Da Fat 150); Grassi 16,7 g (saturi 10,7 g); Traccia di colesterolo; Sodio 653 mg; Carboidrati 34,8 g, fibre alimentari 2,7 g; Proteine 20,1 g.
Funghi piccanti su pane tostato
Questo spuntino accende il fuoco in cucina aggiungendo un po' di spezie ai funghi di tutti i giorni sul pane tostato, ma, soprattutto, è altrettanto semplice da preparare.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Porzioni: 1
Glug di olio d'oliva
1/4 di cipolla, affettata finemente
Manciata di funghi, tagliati a pezzetti
Un pizzico generoso di curry in polvere
50 millilitri (un paio di cucchiai abbondanti) di doppia panna
2 fette di pane
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio e soffriggere le cipolle finché non iniziano a dorarsi.
Mescolate i funghi con un pizzico di curry in polvere. Aggiungere i funghi nella padella e friggere fino a quando anche loro assumono un colore marrone chiaro (circa 5 minuti).
Tostare il pane.
Unite la panna ai funghi e fate rosolare dolcemente finché la crema non si addensa.
Adagiare i funghi cremosi e piccanti sul pane tostato.
Variante: aggiungi un pizzico di tabasco alla fine se ti piacciono i funghi davvero piccanti!
Per porzione: Calorie 609 (Da Fat 436); Grassi 48,4 g (saturi 19,8 g); Traccia di colesterolo; Sodio 324 mg; Carboidrati 35,7 g, fibre alimentari 2,7 g; Proteine 7,6 g.
Produzione di birra messicana
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