Come fare il pollo senza glutine per lazienda

Le casseruole non sono molto più facili di questa senza glutine, quindi non devi passare tutto il giorno in cucina a prepararti per la compagnia. Puoi preparare questa casseruola in anticipo e poi cuocerla mentre ti leghi ai tuoi ospiti.

Questa ricetta utilizza la zuppa cremosa di funghi Progresso, ma leggi l'etichetta per determinare se la zuppa è ancora priva di glutine quando la acquisti. I cracker utilizzati erano Blue Diamond Nut Thins Country Ranch, anche se la maggior parte dei cracker senza glutine funziona. Ancora una volta, leggere l'etichetta prima dell'acquisto.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Resa: 6 porzioni

6 grandi cosce di pollo

Lattina da 18 once di zuppa di funghi (non condensata)

1 1/2 tazze più 1/2 tazza di formaggio cheddar affilato grattugiato

Mix di condimenti per taco in confezione da 1,25 once

1/2 tazza di latte

2 tazze di cracker senza glutine schiacciati

Preriscaldare il forno a 375 gradi.

Metti le cosce di pollo in una teglia da 8 x 11 pollici.

In una ciotola media, mescola la zuppa, 1 1/2 tazza di formaggio, il condimento per tacos e il latte. Versare il composto sul pollo.

Cospargere il pollo con cracker schiacciati.

Coprire la teglia con un foglio e cuocere la casseruola a 375 gradi per 40 minuti.

Rimuovere la pellicola e cospargere la casseruola con la restante 1/2 tazza di formaggio. Rimettete la pirofila in forno a cuocere per 10 minuti, o fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

Per porzione: Calorie: 298; Grassi totali: 20 g; Grassi saturi: 11g; Colesterolo: 49 mg; Sodio: 661 mg; Carboidrati: 15g; Fibra: 1g; Zucchero: 4g; Proteine: 14 g.


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