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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di refrigerazione: 2 ore
Tempo di cottura: Nessuno
Resa: 2 tazze
4,5 once possono polpa di granchio, scolata e in scaglie
1 uovo sodo, sgusciato e tritato
1/4 tazza di maionese
1/4 tazza di panna acida
1 cucchiaino di succo di limone
1/2 cucchiaino di senape secca
1/4 di cucchiaino di aneto essiccato
1 cipolla verde, tritata
1/4 di cucchiaino di salsa Worcestershire
1/2 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo essiccato
1/4 di cucchiaino di sale
1/8 cucchiaino di pepe
In una ciotola media, mescolare tutti gli ingredienti, mescolando bene per amalgamare bene.
Coprire e raffreddare la salsa per almeno 2 ore per far amalgamare i sapori.
Per porzione: Calorie: 88; Grassi totali: 7g; Grassi saturi: 2g; Colesterolo: 59 mg; Sodio: 284mg; Carboidrati: 3g; Fibra: 0g; Zucchero: 1 g; Proteine: 4g.
Produzione di birra messicana
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