La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come fare la zuppa di spaghetti e polpette
Non limitare la tua tariffa italiana a menu a base di pasta senza glutine. Molti piatti della tradizione italiana sono privi di pasta. Pensa a formaggi, verdure grigliate, pesce fresco, salumi e salse per tutti i gusti. Servi questo gustoso con una grande insalata condita e hai una cena completa.
Credito: iStockphoto.com/nilsz
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Resa: 4 porzioni
4 cucchiaini di pesto
1/2 libbra di carne macinata magra
1/2 cipolla, tritata
1 spicchio d'aglio, tritato
1/2 tazza di carote, affettate sottili
1 cucchiaio di olio d'oliva
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
1/4 di cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe
2/3 tazza di salsa per spaghetti
Tre lattine di brodo di pollo da 14,5 once
1/4 di libbra di spaghetti
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
Scolare l'olio che si è raccolto nella parte superiore del pesto prima di misurare il pesto. Mettere il pesto in una ciotola media.
Aggiungere la carne macinata nella ciotola e mescolare con il pesto fino a quando gli ingredienti non saranno completamente amalgamati. Arrotolare il composto in minuscole polpette (non più larghe di un nichelino). Accantonare.
In una grande casseruola, soffriggere le polpette, la cipolla, l'aglio e le carote nell'olio, a fuoco medio-alto, girando spesso la carne, finché le verdure non saranno tenere e la carne cotta.
Aggiungere il prezzemolo, il sale, il pepe e la salsa per gli spaghetti; portare a bollore a fuoco medio-alto. Abbassare il fuoco a medio-basso, coprire la padella e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
In una casseruola media, portare a ebollizione il brodo. Tagliare gli spaghetti in quattro e unirli al brodo. Cuocere gli spaghetti a fuoco medio-alto per 5 minuti, o solo fino a quando la pasta è appena tenera.
Aggiungere gli spaghetti e il brodo al composto di polpette e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Versare la zuppa nelle ciotole e cospargere con il formaggio.
Per porzione: Calorie: 253; Grassi totali: 10g; Grassi saturi: 5g; Colesterolo: 53mg; Sodio: 2.091 mg; Carboidrati: 6g; Fibra: 7g; Zucchero: 12 g; Proteine: 23g.
Produzione di birra messicana
Scopri l
Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
Cerchi una bevanda per tenerti al caldo durante la lunga stagione invernale? Questa <strong>cioccolata calda alcolica</strong> è ideale per le notti fredde. Scopri la ricetta!
Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
Come tagliare a cubetti una melanzana
Scopri come tagliare a cubetti una melanzana facilmente per le tue ricette, come zuppe e salse. Segui i nostri semplici passaggi per ottenere il miglior risultato!
Patate Scaloppate (Gratin Dauphinois)
Scopri la ricetta delle Patate Scaloppate, un classico comfort food cremoso e ricco di sapore. Ottimo accompagnamento per carne e pollame.
Cibo cinese con una dieta a misura di diabetici
Scopri come il cibo cinese può essere adattato per una dieta a misura di diabetici, con piatti ricchi di verdure e proteine sane.
Come Julienne e Cubetti di Verdure
Scopri come tagliare le verdure a julienne e a cubetti con la nostra guida dettagliata, piena di suggerimenti utili e tecniche professionali.
Tipi di vini francesi disponibili oggi
La Francia produce più vino di qualsiasi altro paese, tranne quando lo fa l
Frances Vini Bianchi di Bordeaux
La regione francese di Bordeaux produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, oltre ai più comunemente noti vini rossi di Bordeaux. I migliori vini bianchi secchi di Bordeaux sono unici nella regione di Bordeaux; in nessun'altra parte del mondo si possono trovare vini del genere. Come per molti vini pregiati, tuttavia, la loro produzione è […]
