La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come fare lolio aromatizzato allerba cipollina
Gli oli aromatizzati in graziose bottiglie sono regali di Natale meravigliosi ed economici. Il leggero sapore di cipolla dell'olio aromatizzato all'erba cipollina esalta i condimenti delle insalate. Ma non fermarti qui. Prova a intingerci il pane. Spennellare il pesce o il pollame prima di grigliare. Versane un po' in una padella prima di sbattere le uova. Anche spruzzare un po' su una patata al forno. Includi alcuni di questi suggerimenti sull'etichetta del regalo in modo che il destinatario sappia quanto sia versatile questo regalo.
Dovrai pianificare in anticipo questo regalo poiché i sapori hanno bisogno di due settimane per svilupparsi.
Olio aromatizzato all'erba cipollina
Dotazione speciale: vaso di vetro da 2 tazze con tappo a vite, imbuto, paraffina (se lo si desidera)
Tempo di preparazione: 5 minuti
Resa: 1 tazza
1 tazza di olio d'oliva di buona qualità
1/2 tazza di erba cipollina essiccata
Puoi mescolare qualsiasi combinazione delle tue erbe essiccate preferite al posto dell'erba cipollina. Usa le proporzioni base di 1/2 tazza di erbe essiccate per 1 tazza di olio d'oliva. Puoi anche aggiungere fiocchi di peperoncino essiccato per un po' di brio.
Unire l'olio e l'erba cipollina in un barattolo di vetro.
Sebbene molte ricette richiedano erbe fresche sott'olio, le erbe fresche possono causare problemi batterici. Le erbe essiccate sono consigliate qui per motivi di sicurezza. Puoi cospargere l'erba cipollina fresca tritata su un'insalata, una patata o nella porzione di olio da servire per esaltarne il sapore.
Metti la parte superiore sul barattolo e lascialo riposare per 2 settimane in un luogo fresco (non in frigorifero). Trascorso questo tempo assaggiate l'olio. Se lo vuoi più forte, lascialo riposare per un'altra settimana.
Prima di dare, filtrare l'olio e versare in una bottiglia regalo, utilizzando un imbuto se necessario. Chiudere la parte superiore e sigillare con paraffina, se lo si desidera.
Produzione di birra messicana
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