Come mangiare bene senza essere fuori di tasca

Anche se all'università sei circondato da amici e compagni, a volte ti ritrovi da solo a cena. Tutti tornano furtivamente nei loro appartamenti o corridoi per rovistare nei loro armadi e tentare di fare qualcosa di commestibile.

Non sentirti un Billy No-Mates: cucinare per uno è geniale. Puoi sperimentare ricette, fare prove pronte per quella data importante e se tutto va storto, beh, non c'è nessuno in giro per scoprirlo. Inoltre si può fare che il curry piccante come si piace e che rospo nel buco grande come si desidera.

Hai campo libero su ciò che divori. E quando ottieni quella ricetta, quando fai qualcosa che ha un sapore fantastico, puoi darti una bella pacca sulla spalla.

Come gestire la mancanza di denaro e la mancanza di tempo nella pianificazione dei pasti

Tutti sanno che gli studenti sono costantemente a corto di soldi, ma per quanto riguarda il tempo? Bene, dopo la menzogna di metà mattinata, la lezione di due ore, il girovagare senza meta per la biblioteca, la pinta pomeridiana e i giochi di calcio/netball/computer, hai pochissimo tempo rimasto nella tua giornata impegnativa, specialmente per preparare qualcosa da mangiare prima di te uscire al pub la sera.

Alcuni giorni non hai tempo per pensare, figuriamoci per cucinare, e anche se i piatti pronti per microonde possono sembrare la risposta, presto fanno grossi buchi nel tuo conto in banca, per non parlare della tua salute, dato che molti di loro sono pieni di grasso e sale. Ecco quindi una ricetta da tenere a portata di mano per poter preparare un pasto in pochi minuti.

Pasta in un Flash-sta

Tempo di preparazione: 1 minuto

Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni: 1

Sale

1 tazza di penne

Manciata di pollo cotto

3 cucchiai di pesto di pomodori secchi

1 cucchiaio di mascarpone (facoltativo)

Versare l'acqua bollente in una casseruola e mettere sul fuoco a fuoco alto. Aggiungere un pizzico di sale e la pasta. Rimettete il coperchio per riportare velocemente a bollore e mescolate.

Cuocete la pasta per circa 10 minuti e poi scolatela con uno scolapasta.

Aggiungi il pollo cotto, il pesto di pomodori secchi e il mascarpone, se lo usi. Mescolare il tutto, mettere su un piatto e servire.

Dieci modi per mangiare spendendo poco

• Se non hai molto denaro da spendere ma non vuoi morire di fame, considera queste opzioni come un buon modo per nutrirti!

• Lavorare in un ristorante o nella mensa universitaria

• Goditi i menu "Early Bird"

• Prendi le riviste del supermercato

• Cucinare in gruppo

• Carica i tuoi coinquilini per lavare i piatti

• Acquista marchi di proprietà del supermercato

• Riduci al minimo gli avanzi

• Usa tagli di carne più economici

• Visita il mercato alla fine della giornata

• Fai amicizia con gli studenti della ristorazione