La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come mangiare in modo a basso contenuto di carboidrati
Mangiare a basso contenuto di carboidrati significa costruire la tua dieta intorno alle proteine magre insieme a verdure e frutta preparate in modo abbastanza semplice. Se sei un mangiatore di carne e patate, concentrati più sulla carne che sulle patate ricche di carboidrati. I suggerimenti nell'elenco seguente offrono consigli su quali alimenti scegliere:
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Costruisci i tuoi pasti intorno a frutta, verdura e fonti di cibo proteico magro.
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Scegli cereali integrali o legumi per le tue scelte quotidiane di carboidrati. Riduci al minimo l'assunzione di alimenti trasformati.
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Scegli latte e latticini a basso contenuto di grassi.
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Scegli grassi monoinsaturi piuttosto che saturi.
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Fai tre o quattro pasti al giorno. Non morire mai di fame e non saltare mai i pasti. Se mangi tra i pasti, mangia cibi sani che sono anche sazianti, come mele o arance.
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Non mangiare un pasto completo subito prima di andare a dormire. Uno spuntino prima di coricarsi come yogurt senza grassi o ricotta e frutta va bene.
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Bevi molta acqua - otto bicchieri al giorno
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Esercizio moderatamente da 30 a 60 minuti almeno cinque volte a settimana.
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Pratica la regola del 90 percento/10 percento: segui questo piano il 90 percento delle volte e concediti un cibo preferito il 10 percento delle volte.
Produzione di birra messicana
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