La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Come Preparare il Mix di Sidro Brulè
Il sidro caldo è una delizia natalizia e questo facile mix lo rende semplice da gustare per chiunque. Confeziona mazzi di sidro misto in una scatola decorativa a chiusura ermetica o in un barattolo di conserve e attacca un'etichetta di preparazione prima di darlo a familiari e amici.
Mix di sidro caldo
Equipaggiamento speciale: garza, spago da macellaio
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 1-1/2 minuti
Resa: 6 pacchi
2 arance grandi
6 bastoncini di cannella (3-1/2 pollici ciascuno), ciascuno rotto in circa 3 pezzi di uguali dimensioni
6 cucchiaini di zenzero cristallizzato tritato
24 chiodi di garofano interi
36 bacche di pimento intere
Taglia sei quadrati di garza da 7 x 7 pollici a doppio spessore. Disponi tutti e sei.
Sbucciare le arance in strisce abbastanza regolari. (Mangia le arance o conservale per un altro scopo.) Forno a microonde in alto per circa 1-1/2 minuti, finché non si asciugano. Controllare spesso per girare o rimuovere i pezzi più piccoli una volta essiccati. Rompere in pezzi lunghi circa 1/2 pollice. Dividere uniformemente tra i quadrati di garza, un cucchiaio scarso in ciascuno.
Metti 3 pezzi di stecca di cannella su ogni quadrato di garza. Metti un cucchiaino di zenzero, 4 chiodi di garofano e 6 bacche di pimento su ogni quadrato.
Raccogliere i quadrati di garza in un fagotto e legarli strettamente con lo spago in modo che non cadano gli ingredienti. Taglia la garza in eccesso sopra lo spago.
Prepara un'etichetta con le seguenti informazioni e includila nel tuo regalo:
Sidro brulé: Mescolare un pacchetto di sidro brulé Mix con 16 once di sidro di mele in una piccola casseruola. Cuocere a fuoco basso per 5 minuti. (Produce due porzioni da 8 once.)
Produzione di birra messicana
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