Come viaggiare con una dieta priva di glutine

Aerei, treni e automobili possono offrire tariffe di viaggio di successo, anche per i senza glutine! In effetti, la maggior parte delle compagnie di crociera ha ora ottime scelte senza glutine. Quindi fai qualche ricerca prima di un viaggio e scopri cosa (se non altro) devi fare per mantenere il tuo viaggio privo di drammi e nutriente.

Se ti stai chiedendo quali alimenti mettere in valigia per un viaggio, come trovare pasti senza glutine lungo il percorso e come gestire la tua dieta in un aeroporto, continua a leggere.

Prepara opzioni senza glutine per i viaggi su strada

I viaggi su strada sono il tipo di viaggio più semplice da gestire in termini di evitare il glutine. Rifornisci la tua auto con i tuoi snack preferiti e porta un dispositivo di raffreddamento per i prodotti deperibili. Hai il controllo di ciò che hai a disposizione e di dove ti fermi, e questo rende i viaggi in auto senza glutine un gioco da ragazzi!

Ecco alcuni buoni snack da viaggio facili da mettere in borsa o in una borsa termica:

• Panini su pane senza glutine

• Frutta e verdura fresca

• Frutta secca

• Formaggio a pasta filata e yogurt

• Noci e semi

• Mix di tracce senza glutine fatto in casa o acquistato in negozio

• Barrette di cereali e muesli senza glutine

• Patatine fritte e cracker e salatini senza glutine

• Biscotti o brownies senza glutine

Cerca il tuo percorso e la tua destinazione

Prima di uscire dalla città, controlla online i ristoranti senza glutine lungo il tuo percorso. La maggior parte dei fast food ha menu senza glutine/allergeni.

Puoi anche caricare app per smartphone che ti aiutino a trovare ristoranti nelle città e nei paesi che attraverserai. Un'app preferita è Find Me Gluten Free. Elenca i collegamenti ai menu senza glutine di catene famose e ti mostra anche dove mangiare senza glutine vicino a dove ti trovi in ​​un dato momento. Facile! Se sei super preparato, puoi persino stampare i menu e portarne una pila con te.

Se stai visitando un parco a tema o un resort, è probabile che un elenco delle offerte senza glutine sia disponibile online. La maggior parte dei posti ha un numero di telefono dei servizi per gli ospiti da chiamare anche per informazioni sul senza glutine.

Goditi la tariffa aeroportuale senza glutine

Volete presto? Se è così, è probabile che tu abbia intenzione di partire da un grande aeroporto e potresti anche fermarti in uno o due lungo la strada. Se ti ritrovi a cercare qualcosa da mangiare, stai certo che puoi trovare del buon cibo senza glutine, dalla tariffa da asporto alla cucina gourmet, nella maggior parte degli aeroporti. Hai solo bisogno di sapere cosa cercare.

Quando sei dell'umore giusto per uno spuntino, tieni gli occhi aperti per frutta fresca, yogurt gelato (guarda i condimenti, però), noci, alcune caramelle, frutta secca, molte patatine in busta, formaggio, insalate (niente crostini) e caffè, comprese alcune bevande speciali al caffè. Controlla sempre le etichette prima di acquistare.

Le patatine di mais e le patatine sono generalmente prive di glutine a meno che non contengano grano nelle spezie, come un sapore di taco o talvolta un sapore di barbecue. È abbastanza sicuro attaccare con patatine salate, ma controlla le etichette. Alcune fantastiche versioni di chip potrebbero essere disponibili anche in aeroporto; patatine dolci, chips di riso, chips di fagioli o chips di verdure.

Sulle caramelle, fai attenzione soprattutto al malto e al frumento nella lista degli ingredienti. Stai alla larga da qualsiasi cosa con uno scricchiolio di biscotti o una liquirizia. Sapevi che uno degli ingredienti principali di Twizzlers è la farina di frumento?

Quando hai bisogno di un po' più di sostanza, cerca i ristoranti delle catene nazionali che hanno menu senza glutine. La maggior parte degli aeroporti ha i propri ristoranti e negozi elencati sui propri siti Web, quindi puoi fare un piano prima di decollare. Ma in ogni ambiente che riguarda il cibo, stai attento a porre domande e a usare il buon senso in base a come vedi i dipendenti che gestiscono le cose.

Un paio di compagnie aeree offrono un pasto senza glutine a pagamento se chiami con almeno 72 ore di anticipo, ma è più sicuro portare cibo a bordo. Gli errori accadono e potresti finire con niente da mangiare su un lungo volo se non sei preparato con la tua scorta senza glutine. Spesso, non c'è nulla di senza glutine sugli aerei, ma si spera che questo cambierà man mano che più viaggiatori smetteranno di consumare glutine.

Tutti gli aeroporti degli Stati Uniti consentono di portare cibo attraverso i controlli di sicurezza a meno che non sia in forma liquida. È necessario acquistare bevande all'interno dell'aeroporto dopo aver superato i controlli di sicurezza. Qualsiasi cosa, dagli avanzi al mix di tracce, dovrebbe superare i controlli di sicurezza, anche se la sicurezza dei voli internazionali potrebbe impedirti di trasportare frutta e verdura. Controlla le ultime norme e regolamenti online prima di pianificare cosa mettere in valigia se i viaggi all'estero sono nei tuoi piani.