Condizioni di salute che beneficiano di una dieta a base vegetale

I nutrienti disponibili negli alimenti a base vegetale possono migliorare drasticamente la tua salute, indipendentemente dalla malattia di cui soffri o che stai cercando di prevenire. Le piante sono la medicina della natura! Nel caso in cui tu abbia bisogno di essere più convincente, ecco alcune altre condizioni croniche che traggono beneficio da una dieta a base vegetale.

Malattie autoimmuni e dieta a base vegetale

Una malattia autoimmune è una condizione in cui il sistema immunitario di una persona si attacca. Questa classe di malattie comprende molti disturbi diversi che provocano una varietà di sintomi. Alcune malattie autoimmuni comuni includono:

• Malattia di Graves: una condizione ipertiroidea che fa ingrandire la tiroide fino a due volte le sue dimensioni

• Artrite reumatoide: una malattia infiammatoria che colpisce tessuti, organi e articolazioni

• Vitiligine: una condizione che causa la depigmentazione della pelle

• Sclerosi multipla: una malattia infiammatoria in cui le coperture isolanti delle cellule nervose nel cervello e nel midollo spinale sono danneggiate

Per le persone con malattie autoimmuni, gli alimenti a base vegetale possono aiutare a ridurre al minimo i sintomi, aumentare l'energia, prevenire lo sviluppo di altre malattie e impedire che la malattia progredisca ulteriormente. È noto che carne e latticini hanno effetti negativi sulle persone che convivono con malattie autoimmuni perché possono aggravare la condizione, quindi rimuovere semplicemente tali alimenti dalla dieta e convertirli in alimenti vegetali può essere molto utile.

Chi soffre di gotta beneficia di una dieta a base vegetale

La gotta è caratterizzata da attacchi improvvisi e gravi di dolore, arrossamento e indolenzimento delle articolazioni, spesso l'articolazione alla base dell'alluce. L'obesità, la glicemia instabile e, sì, una dieta a base di carne possono aumentare il rischio di sviluppare la gotta. Per combatterlo, mangia verdure fresche, cereali integrali, noci, semi e grassi sani.

L'alimentazione a base vegetale aiuta la gestione della glicemia, aiutandoti a tenere a bada la gotta. Poiché fai il pieno di cibi integrali, hai meno voglie e meno dipendenza da cereali raffinati, zuccheri e cibi lavorati.

Quando si tratta la gotta, limitare il consumo di fagioli secchi e lenticchie. Questi elementi sono ricchi di purine, che possono aumentare i livelli di acido urico nel corpo. Questo è un grosso problema perché la gotta deriva da un accumulo di acido urico.

Il morbo di Alzheimer e una dieta a base vegetale

Si ritiene che le cellule gliali, che forniscono supporto e protezione ai neuroni del cervello e del sistema nervoso parasimpatico, aiutino a rimuovere detriti e tossine dal cervello che possono contribuire all'Alzheimer. Ad esempio, l'accumulo di alluminio nel corpo è stato collegato allo sviluppo del morbo di Alzheimer.

Molti alimenti a base vegetale, in particolare quelli ricchi di antiossidanti, come il tè verde e le bacche scure, possono aiutare a proteggere le cellule gliali dai danni. Quando le cellule gliali sono danneggiate, perdono la loro capacità di funzionare correttamente, il che può influire sulla funzione cerebrale.

Inoltre, l'aumento dell'assunzione di fibre in una dieta a base vegetale aiuta a liberare il corpo dalle tossine attraverso l'eliminazione dei rifiuti. L'aumento del consumo di chelanti di metalli pesanti (cibi che aiutano a rimuovere le tossine dal corpo, come coriandolo, prezzemolo e clorella) aiuta anche a rimuovere l'alluminio dal corpo.