La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Configurare il tuo bar di casa per intrattenere
Quando fai qualsiasi tipo di intrattenimento, una delle seccature più grandi è cercare di capire come allestire il tuo bar. Ecco alcuni suggerimenti per configurare la barra di casa.
Imposta un flusso di traffico per la tua festa
Tieni il bar il più lontano possibile dal cibo e dagli snack. Ciò impedisce a grandi gruppi di persone di soggiornare in un'area. Se possibile, posiziona un wine bar e una birreria in un'area e un cocktail bar in un'altra.
Tieni il tuo bar dentro o vicino alla cucina
Pulire le fuoriuscite è molto più facile nella tua cucina. Inoltre, farai molto meno correre se sei vicino al lavandino e al frigorifero. Se devi sistemare il bancone in un altro luogo, metti un piccolo tappeto o un panno sotto e dietro il bancone per proteggere il pavimento o la moquette. E non importa dove si trova il tuo bancone, usa un tavolo solido e stabile per evitare che si ribalti o crolli.
Servire in modo intelligente
La tua festa si svolgerà senza intoppi e i tuoi ospiti saranno felici se prendi a cuore i seguenti suggerimenti:
- Usa niente più grande di un bicchierino per i colpi e non servire doppi ai tuoi ospiti. Non stai facendo un favore a nessuno servendo troppo. Se una ricetta richiede 1-1/2 oz. di vodka, usa solo quella quantità. Tutte le bevande miste non devono superare le 2 once. di liquore.
- Usa prodotti a prova inferiore, se disponibili.
- Avere punch alla frutta disponibile per quei bevitori "leggeri".
- Avere a disposizione bevande analcoliche, oltre a caffè e tè.
- Utilizzare solo ghiaccio e frutta puliti e freschi.
- Se possibile, raffredda i bicchieri e non spegnerli fino a cinque minuti prima dell'inizio della festa.
- Quando si servono bevande calde, assicurarsi che le tazze o i bicchieri abbiano i manici.
- Usa palette, pinze o cucchiai grandi per servire il ghiaccio. Non usare mai le mani.
- Se non si dispone di versatori per bottiglie, strofinare la carta oleata sulla punta delle bottiglie di liquore per evitare che gocciolino.
- Chiudi il bar da un'ora a un'ora e mezza prima della fine della festa.
- Se possibile, assumi un barista professionista.
Produzione di birra messicana
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