La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Conservazione separata degli alimenti senza glutine
Per la maggior parte, non è necessario disporre di spazi di stoccaggio separati per gli alimenti contenenti glutine e senza glutine, a meno che non lo si faccia per comodità. Ma se hai bambini che seguono una dieta priva di glutine e altri in famiglia mangiano ancora glutine, o se alcune persone in casa hanno problemi comportamentali o disturbi dell'apprendimento, avere aree di stoccaggio separate può essere un'ottima idea.
Per i propri cari senza glutine, è facile guardare in una dispensa ed essere sopraffatti da tutte le cose che non possono mangiare, anche se le cose che possono mangiare in realtà sono più numerose di quelle che non possono mangiare.
Separando gli alimenti contenenti glutine e quelli senza glutine nella dispensa, rendi abbastanza facile la scelta dai loro scaffali sicuri. Inoltre, il numero di cose che possono mangiare diventa più ovvio per loro. Questo può essere un grande impulso psicologico in quella che altrimenti potrebbe essere un'esperienza scoraggiante.
Contrassegna gli alimenti senza glutine con un "GF" appena torni a casa dal negozio in modo che i bambini si divertano più facilmente ad aiutarti a mettere tutto al posto giusto.
Produzione di birra messicana
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