Consigli di cucina per risparmiare tempo

Risparmia tempo durante la cottura con questi pratici suggerimenti. Servire un pasto è un gioco da ragazzi con questi suggerimenti per risparmiare tempo. Cucinerai in modo più efficiente e ti godrai più tempo con la famiglia e gli amici a tavola!

• Prepara, misura e prepara tutti gli ingredienti a portata di mano prima di iniziare a cucinare.

• Precucinare pezzi di pollo o carne nel microonde prima di finirli sulla griglia.

• Se stai usando il forno, accendilo almeno 15 minuti prima di essere pronto per arrostire o cuocere il tuo piatto. Non perdere tempo ad aspettare che il forno si riscaldi dopo aver preparato la ricetta.

• Acquista verdure già lavate e tagliate, se così facendo potrai mangiare più verdure o cucinare più spesso. Gli ingredienti preparati come il mix di insalata in busta, le verdure saltate in padella già tagliate a misura e i tagli di carne disossati costano un po' di più, ma potrebbe valerne la pena risparmiare un po' di tempo.

• Rimuovere le bistecche e altre carni dal frigorifero circa 15 minuti prima della cottura in modo che si riscaldino a temperatura ambiente. Cuoceranno più velocemente e in modo più uniforme.

• Rivesti la teglia con un foglio di alluminio per facilitare la pulizia quando cuoci hamburger, pesce, bistecche e braciole.

• Non preoccuparti di tritare cipolla, aglio, erbe fresche e simili per condire l'insalata. Invece, usa un robot da cucina o un frullatore per risparmiare tempo, aggiungi i liquidi e poi frulla per un condimento veloce.

• Metti uno spicchio d'aglio su un tagliere e colpiscilo con la parte piatta di un coltello pesante o di una mannaia per facilitare la rimozione della pelle. La pelle dovrebbe spaccarsi via.

• Fai rotolare un limone o un'arancia sotto il palmo della mano sul piano di lavoro per facilitare l'estrazione del succo.

• Pulisci mentre vai. Sarai felice di averlo fatto quando il pasto sarà finito!