La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Allora qual è la struttura del pasto tradizionale italiano? Una cena italiana ha in realtà cinque componenti, o portate. Non tutti i pasti contengono tutti e cinque i corsi, ma molti lo fanno. Se vuoi la cena italiana completa di cinque portate, ecco le parti che ti servono:
L'antipasto: un pasto tradizionale italiano inizia con qualcosa da sgranocchiare, chiamato antipasto, che si traduce in inglese come "prima del pasto".
Il primo: In Italia, la pasta è un primo piatto, o primo, servito come antipasto, non come piatto principale. Zuppa, riso e polenta sono le altre opzioni per il primo.
Il secondo: Il piatto principale si chiama il secondo, ovvero il secondo piatto. Pollo, carne o pesce sono le scelte abituali e le porzioni sono generalmente piccole. Questi secondi sono generalmente abbastanza semplici, soprattutto se li precede un ricco piatto di pasta o di riso.
Il contorno: un piatto di verdure di solito accompagna il piatto principale. Questo contorno mette in risalto la semplice bontà della verdura. La parola contorno si traduce vagamente come "contorni" e si riferisce al fatto che il corso di verdure aiuta a modellare e definire il pasto.
Il dolce: Un dolce (o dolce) conclude un pasto tradizionale italiano.
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