Cosa lasciare fuori dal tuo frullato verde

Quando vedi quanto sia facile gettare gli ingredienti nel frullatore, potresti essere tentato di iniziare ad aggiungerne altri - e sempre di più. Ma non tutto quello che trovi nel frigorifero, nel congelatore o nella dispensa dovrebbe andare nei tuoi frullati verdi. Ricorda, l'obiettivo del frullato verde è quello di creare una bevanda sana e ricca di nutrienti che aumenti la tua riserva di vitamine e minerali.

Tieni a mente questo obiettivo mentre prendi in considerazione alcuni ingredienti che è meglio tralasciare.

Abbandono latticini: Yogurt, latte e ricotta

Il fatto che i prodotti lattiero-caseari siano considerati sani o meno è sicuramente fonte di controversie nel mondo della salute e della dieta. Se consumare o meno prodotti lattiero-caseari è una decisione che dovresti prendere da solo in base a ciò che ritieni migliore per te. Probabilmente dovresti tenere i latticini fuori dai tuoi frullati verdi.

I latticini generano molto muco in eccesso attraverso il processo di digestione e il muco in eccesso può rallentare la digestione e l'assorbimento. Ricorda, l'obiettivo di bere un frullato verde ogni giorno è ottenere più nutrienti nella tua dieta. Se aggiungi un ingrediente che rallenta l'assorbimento, stai perdendo molto del valore nutrizionale del frullato.

Perché non mantenere il tuo frullato verde senza latticini e lasciare che il tuo intestino assorba tutta la sua bontà?

Mantenere il tuo frullato senza latticini mantiene anche il conteggio delle calorie più basso, e questa è una buona cosa per chiunque cerchi di raggiungere o mantenere un peso sano. Se scegli di mangiare latticini, va bene; mangiali semplicemente in un altro momento della giornata in un pasto separato o come spuntino.

Rifiutare lo zucchero raffinato

Probabilmente non sei sorpreso di leggere che la dieta, la salute e gli esperti medici di oggi raccomandano di limitare l'assunzione di zucchero raffinato. L'eccesso di zucchero nella dieta può portare a una vasta gamma di problemi di salute, tra cui obesità, malattie cardiache, diabete e ipertensione.

Anche se in realtà non aggiungi zucchero al tuo cibo, è nascosto in molti cibi confezionati come lo yogurt greco (specialmente il tipo aromatizzato), bevande salutari, cereali, condimenti (come il ketchup) e persino "vitamine" in bottiglia acqua. Tieni d'occhio gli elenchi degli ingredienti dei prodotti che metti nel tuo frullato.

Non è assolutamente necessario aggiungere zucchero raffinato a un frullato verde. Stai solo aggiungendo calorie inutili prive di qualsiasi valore nutritivo. Inoltre, i frullati verdi hanno già un sapore dolce grazie agli zuccheri naturali della frutta. E sono pieni di fibra alimentare, che aiuta il corpo a regolare l'assunzione di zucchero a un ritmo sano e naturale.

Ignorando il ghiaccio

Aggiungere ghiaccio a un frullato non è la cosa peggiore che puoi fare, ma non è nemmeno il modo migliore per preparare un frullato sano. Quando consumi cibo molto freddo o ghiacciato, il tuo stomaco deve lavorare molto duramente solo per riscaldare il cibo all'interno del tuo corpo. Ciò indebolisce il tuo fuoco digestivo e tutte quelle verdure nutrienti, frutti ricchi di fibre e potenti supercibi potrebbero non essere assorbiti correttamente. La digestione è lenta e l'indigestione può seguire.

Se vuoi una bevanda fresca, mescola con acqua fredda invece di usare il ghiaccio. Come regalo occasionale in una giornata calda, puoi aggiungere un po' di frutta congelata al tuo frullato, ma prenditi il ​​tuo tempo per mangiarlo. Lascia che il frullato si riscaldi un po' in bocca prima di deglutire, consentendo agli enzimi della saliva di avviare il processo predigestivo in bocca.

Come dicono gli antichi testi della medicina ayurvedica, "Bevi il tuo cibo e mastica le tue bevande".

Frenare le polveri proteiche

Le polveri proteiche sono proteine ​​estratte da determinati alimenti come piselli, soia, siero di latte o riso per creare un integratore alimentare altamente concentrato. Il consumo di alte concentrazioni di proteine ​​estratte in polvere è una tendenza alimentare relativamente nuova. Certamente, queste polveri non sono state utilizzate dalle culture tradizionali di tutto il mondo per secoli come i supercibi.

Il pericolo nel mangiare alte concentrazioni di qualsiasi cibo che non è nella sua forma naturale intera è che il tuo corpo potrebbe non essere in grado di gestirlo. Per non parlare del fatto che molte polveri proteiche contengono sostanze chimiche sintetiche, zuccheri aggiunti e aromi artificiali.

Prove più recenti mostrano che l'uso di polveri proteiche può aumentare il rischio di malattie renali e calcoli renali. Alcuni studi suggeriscono addirittura che alcune polveri proteiche siano contaminate da metalli pesanti. Le diete ad alto contenuto proteico sono state collegate ad un aumentato rischio di osteoporosi e malattie cardiache. Poiché queste polveri sono così nuove, potrebbe volerci del tempo prima che vengano fuori tutte le prove. Nel frattempo, perché rischiare?

Evita le polveri proteiche e prendi le tue proteine ​​da cibi veri e integrali come uova e carne biologiche. Naturalmente, puoi trovare molte proteine ​​naturali negli alimenti integrali vegani e vegetariani come semi, noci, spirulina, verdure a foglia verde, germogli di erba medica, germogli di girasole e legumi.

Se decidi di utilizzare polveri proteiche, scegli 100% biologico certificato e cerca un marchio rispettabile. Evita assolutamente qualsiasi integratore generico economico coperto da molte affermazioni sulla perdita di peso o sulla costruzione muscolare.

Anche all'interno delle marche migliori, dovresti sempre evitare alcuni tipi di polveri proteiche. Controlla gli ingredienti prima di acquistare; se il prodotto contiene proteine ​​di piselli, estratto di lievito, aromi naturali e/o aromi artificiali, allontanarsi.

Le proteine ​​dei piselli e l'estratto di lievito sono additivi con un alto contenuto di glutammato e possono causare mal di testa, insonnia, ansia e irrequietezza nelle persone sensibili al glutammato monosodico (MSG). Gli aromi naturali possono contenere forme nascoste di MSG e gli aromi artificiali possono sicuramente contenere MSG. Nessuno di questi elementi è un ingrediente sano per un frullato. Nel dubbio, lascia perdere!