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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 3 ore su Basso
Resa: 6 porzioni
2 libbre di pesche mature
2/3 tazza di avena all'antica
2/3 tazza di farina per tutti gli usi
2/3 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 cucchiaino di noce moscata grattugiata
Pizzico di sale
3/4 tazza (6 cucchiai) di burro non salato, ammorbidito
Sbucciare e snocciolare le pesche.
Tagliarli a fette da 1/4 di pollice.
Spruzzare leggermente una pentola a cottura lenta da 4 a 6 quarti con uno spray da cucina a base di olio vegetale.
Disporre le fette di pesca nella pentola a cottura lenta.
Unire l'avena, la farina, lo zucchero di canna, la cannella, la noce moscata e il sale in una ciotola media.
Aggiungere il burro ammorbidito.
Mescolate fino a quando il composto non sarà sbriciolato.
Puoi usare una forchetta o le dita.
Cospargere la miscela di burro sulle pesche.
Coprire e cuocere a bassa per 3 ore.
Per porzione: Calorie 441 (Da grasso 231); Grasso 26 g (saturo 15 g); Colesterolo 66mg; Sodio 303mg; Carboidrati 50g (Fibra alimentare 4g); Proteine 5g.
Produzione di birra messicana
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