Decodificare i segnali della fame

Con lo stile di vita alimentare pulito, devi capire come si sente la vera fame. La fame è una delle pulsioni biologiche della vita. Devi mangiare per rimanere in vita e il tuo corpo ti dice quando hai bisogno di cibo. Ma in questo mondo moderno, le immagini del cibo - ricordi di tutto, dalle ciambelle al cioccolato alle patatine fritte - ti bombardano costantemente. Dopotutto, gli sforzi di Madison Avenue per farti desiderare diversi tipi di cibo hanno avuto molto successo nel corso degli anni!

Puoi separare la fame in due categorie fondamentali. Uno è la normale fame che arriva quando il tuo corpo ha bisogno di cibo per ripararsi e mantenersi. L'altro è la fame che si verifica quando si risponde a segnali esterni, come un'immagine di cibo, o segnali interni, come stress o tristezza. All'interno di queste due categorie di fame, sperimenti diversi tipi di fame, tra cui

• Vera fame fisiologica: un tipo di fame causato da un calo della glicemia, cambiamenti nei livelli ormonali e stomaco e intestino vuoti. Il cervello decodifica questi segnali e invia messaggi al resto del corpo, facendo ringhiare e dolere lo stomaco e talvolta provocando mal di testa o sensazione di debolezza. Devi riconoscere questi segnali di fame per mantenere il tuo corpo adeguatamente rifornito e sano.
• Fame psicologica: un tipo di fame innescato da pensieri ed emozioni, come preoccupazione, ansia o rabbia, o dalla vista o dall'odore del cibo. Mangiare cibo spazzatura, abbuffarsi e mangiare per abitudine piuttosto che per un bisogno fisico di nutrimento alimenta questo tipo di fame.
• Appetito: interesse o brama per il cibo. L'appetito è legato al bisogno fisico di cibo, ma può ignorare i segnali del corpo che ti dicono che hai mangiato abbastanza e può spronarti a mangiare più del necessario, a volte molto di più.