Diabete Cookbook For aFamilyToday Cheat Sheet

Quando hai il diabete, devi monitorare attentamente la tua salute, incluso ciò che mangi, quanto mangi e quanto dovresti mangiare. Gestire il diabete significa conoscere il peso ideale, l'indice di massa corporea (BMI) e l'assunzione di chilocalorie; mantenere sane abitudini alimentari; e riconoscere i termini alimentari che indicano il contenuto di grassi.

Calcola il tuo peso ideale, BMI e assunzione di chilocalorie

Se sei diabetico, dovresti capire che il tuo peso corporeo, l'indice di massa corporea (BMI) e l'assunzione di chilocalorie influenzano il modo in cui gestisci il diabete. Quindi segui i seguenti passaggi per calcolare il tuo peso ideale, l'IMC e l'assunzione di chilocalorie:

Peso: segui queste regole generali per calcolare il tuo peso ideale. (La gamma di pesi appropriati è il peso ideale più o meno il 10%.):

• Un uomo deve pesare 106 libbre per 5 piedi e 6 libbre in più per ogni pollice superiore a 5 piedi.

• Una donna deve pesare 100 libbre per 5 piedi e 5 libbre in più per ogni pollice superiore a 5 piedi.

L'indice di massa corporea (BMI) determina il peso corporeo di una persona rispetto all'altezza. Questo numero è un buon indicatore della quantità di grasso nel tuo corpo. Per ottenere il tuo BMI,

Moltiplica il tuo peso in libbre per 703.

Dividi questo numero per la tua altezza in pollici.

Dividi di nuovo per la tua altezza in pollici.

B indice di massa ody : Un BMI inferiore 18 è sottile, da 20 a 25 è normale, da 25 a 30 è in sovrappeso e maggiore di 30 è obeso.

K ilocalorie assunzione: per capire le vostre esigenze Chilocalorie al giorno per mantenere il tuo peso ideale,

Moltiplica il tuo peso ideale in libbre per 10.

Se non fai esercizio, moltiplica il risultato del passaggio 1 per il 10 percento o per 0,1. Se ti alleni moderatamente, moltiplica il risultato del passaggio 1 per il 20% o 0,2. Se ti alleni pesantemente, moltiplica questo numero per il 40 percento o per 0,4.

Aggiungi il risultato del passaggio 2 al risultato del passaggio 1.

Termini alimentari che indicano il contenuto di grassi

Gestire il diabete significa controllare la quantità di grasso che si mangia. I termini alimentari nelle ricette e nelle voci di menu possono aiutarti a identificare gli alimenti ricchi di grassi e quelli a basso contenuto di grassi. Comprendere questi termini ti aiuterà a determinare quali cibi e ricette evitare.

Questi termini indicano un basso contenuto di grassi:

• Al forno

• alla griglia

• Cotto nel suo stesso succo

• in camicia

Questi termini indicano un alto contenuto di grassi:

• Al burro o in salsa di burro

• Crema o in salsa di panna

• Fritta

• Fritti

• In salsa di formaggio

• In salsa di prugne

• saltato

• Agrodolce

Vivere con il diabete: come migliorare le abitudini alimentari

Puoi adottare semplici passaggi per migliorare le tue abitudini alimentari per vivere in modo più sano con il diabete. Segui questi semplici consigli per fare la differenza nella tua salute:

• Tieni un diario alimentare.

• Scopri perché mangi in quel modo.

• Evita di saltare un pasto; mangiare a orari regolari.

• Siediti per i pasti.

• Usa l'acqua al posto delle bevande caloriche.

• Includere le verdure in tutti i pasti.

• Cuocere con metà del grasso che si usa di solito.

• Rimuovere tutto il grasso visibile.

• Non aggiungere sale.

• Aromatizzare con condimenti, erbe e spezie.

• Cuocere con le B: brasare, arrostire o far bollire.

• Segui le dimensioni delle porzioni. Per determinare la dimensione di una porzione, confrontala con qualcosa che vedi regolarmente. Per esempio:

  Tre once di carne sono le dimensioni di un mazzo di carte.

  Un frutto medio ha le dimensioni di una pallina da tennis.

  Una patata media ha le dimensioni del mouse di un computer.

  Un bagel medio ha le dimensioni di un disco da hockey.

  Un'oncia di formaggio è la dimensione di un domino.

  Una tazza di frutta ha le dimensioni di una palla da baseball.

  Una tazza di broccoli ha le dimensioni di una lampadina.