La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Dieta a pancia piatta: shish kebab di manzo giamaicano e gamberetti
I cibi alla griglia sono fantastici per la dieta della pancia piatta perché non ci sono grassi aggiunti. Prova questa ricetta ricca di sapore per i kebab giamaicani di carne jerk e gamberetti. Il condimento jerk è un tradizionale mix di spezie contenente pimento, aglio, timo, peperoncino, chiodi di garofano, cannella e noce moscata.
Poiché le proteine si stanno riempiendo, avrai meno probabilità di esagerare con troppi carboidrati o grassi. Rendendo il tuo piatto un quarto di proteine magre, mantieni il tuo piatto bilanciato con cereali integrali, frutta, verdura e grassi sani adeguati.
Credito: ©TJ Hine Photography
Tempo di preparazione: 15–30 minuti
Tempo di cottura : 8-10 minuti
Resa: 6 porzioni
16 once di lombata superiore, a cubetti di 1 pollice di spessore
8 once di gamberi giganti, svenati, pelati e rimosse le code
1 limone, spremuto
1 cucchiaio di condimento jerk
1 cucchiaio di succo d'arancia al 100%
2 tazze di ananas a cubetti
In una grande ciotola o in un sacchetto di plastica richiudibile, marinare la bistecca e i gamberi nel succo di limone, nei condimenti jerk e nel succo d'arancia per 15-30 minuti.
Su spiedini di legno, foderare la bistecca e l'ananas insieme e i gamberi separatamente.
Grigliare la bistecca e l'ananas a fuoco vivo per 7-10 minuti; grigliare i gamberi per 2 minuti, fino a cottura completa.
Per porzione: Calorie 233 (Da Fat 94); Grasso 10 g (saturo 4 g); Colesterolo 93mg; Sodio 96 mg; Ca r bohydrate 11g (Fibra dietetica 1 g); Proteine 24g.
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