La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Questa versatile ricetta a pancia piatta per spiedini di prosciutto alla frutta con salsa di zucca è perfetta per un pranzo al sacco marrone, un aperitivo di festa o uno spuntino divertente. Mescolalo con la tua frutta e carne preferita! Potresti anche provare a sostituire il prosciutto con il tofu. Spremere il succo di limone sui frutti appena tagliati per evitare che anneriscano.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Resa: 4 porzioni
12 once di prosciutto a basso contenuto di sodio, a cubetti
1 tazza di ananas, a cubetti
2 banane, dadi grandi
1 tazza di fragole, rimosse le cime
1 tazza di mango, dadi grandi
1/2 tazza di yogurt greco magro
1/2 tazza di purea di zucca pura al 100%
1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
1 cucchiaino di sciroppo d'acero
Sugli spiedini, disponi il prosciutto, l'ananas, le banane, le fragole e il mango.
In una piccola ciotola, mescola lo yogurt, la zucca, le spezie per la torta di zucca e lo sciroppo d'acero fino a quando non saranno combinati.
Servite gli spiedini con un contorno di salsa di zucca.
Per porzione: Calorie 285 (Da Fat 64); Grassi 7g (Saturi 2g); Colesterolo 48mg; Sodio 915 mg; Ca r bohydrate 34g (Dietary Fiber 4g); Proteine 24g.
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