La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Alcuni strumenti e attrezzature (alcuni comuni, altri specializzati) sono necessari per decorare le torte. Preparati in anticipo organizzando la tua attrezzatura per decorare le torte in un kit. Queste cose sono ciò di cui avrai bisogno per le tue avventure nella decorazione di torte:
Suggerimenti per la glassa, come #1–#10 per punti, linee e script; #16, #18, #21 e #32 per la formazione di stelle; #48 per l'intreccio di cesti; #67 per formare foglie; #104 per creare fiori; e un'unghia floreale come un #7
Sacchetti da pasticceria usa e getta
Accoppiatori per le sac à poche
Spatole offset per glassa, 4 pollici e 9 pollici
Governate
Varie dimensioni di teglie da forno, come tondi da 9 pollici, quadrati da 10 pollici, rettangoli da 9 x 13 pollici, rettangoli da 12 x 18 pollici e Bundt
Tondi di cartone per sostenere la torta
Rack di raffreddamento
Tagliabiscotti, fondente e pasta di gomma
Tester per torte
Raschietto da banco
Pennello da pasticceria
Pettine decorativo
giradischi
Livellatore di livello
Caramelle e termometri da forno
Pergamena
Stuzzicadenti e spiedini di bambù per disegnare
Strumenti di modellazione
Una ruota dei colori
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
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