La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Fai crescere capelli e unghie sani con succhi e frullati
Sai già che i succhi e i frullati forniranno vitamine e minerali concentrati, nonché alcune proteine, carboidrati e grassi, a seconda degli ingredienti che scegli di aggiungere. E sai che quei nutrienti passano direttamente nel tuo sangue dai succhi di frutta e verdura perché la fibra è stata rimossa.
La tabella elenca gli alimenti specifici da spremere ogni giorno o aggiungere ai tuoi frullati per nutrire i tuoi capelli e le tue unghie.
Nutrienti per capelli e unghie forti
| nutriente | Come aiuta capelli e unghie | Quali alimenti spremere o miscelare? |
|---|---|---|
| Proteina | Una proteina nota come cheratina rafforza i capelli e le unghie, quindi le proteine forniscono la struttura per far crescere capelli e unghie forti . |
Latticini a basso contenuto di grassi (yogurt, latte), noci, latte di soia, alghe marine (per frullati) |
| acidi grassi omega-3 | Aiuta a formare un sebo sano e a sostenere la salute del cuoio capelluto, impedendo che si secchi e si sfaldi. |
Semi di chia, semi di lino, olio di pesce, frutti di mare, noci |
| vitamina A | Mantiene la radice e il bulbo dei follicoli piliferi sani, aiuta a produrre sebo, aiuta effettivamente ad aumentare la crescita dei capelli. |
Albicocche, broccoli, melone, carote, mango, spinaci, zucca, cavolo riccio, prezzemolo, bietole, bietole, peperoni dolci |
| Vitamine del complesso B | Prevenire la caduta dei capelli e l'ingrigimento dei capelli; rinforzare le unghie. | Verdure a foglia verde scuro; avena, noci e legumi. |
| Vitamina D | La presenza di cellule del recettore della vitamina D sui capelli indica che regola il tasso di crescita dei capelli. |
Yogurt greco, latte, germogli di girasole |
| biotina | Migliora la scissione o il diradamento dei capelli e rinforza le unghie. La carenza può causare la caduta dei capelli. |
Banane, legumi, lievito di birra, prodotti a base di soia, noci pecan, noci, arachidi e farina d'avena (tutti aggiunti ai frullati) |
| Rame | La carenza può portare a capelli bianchi, argento o grigi e capelli sottili e senza vita. |
Carote, aglio, zenzero, rape, papaia e mele |
| Zinco | Importante per la formazione del tessuto connettivo. Macchie bianche sulle unghie, perdita di capelli, secchezza dei capelli e fragilità sono segni di carenza di zinco . |
Zenzero, prezzemolo, aglio, carote, uva, spinaci, cavoli, cetrioli, fagiolini, soia |
Produzione di birra messicana
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