Frullati verdi serali

Forse non hai mai pensato di fare un frullato verde la sera, ma a volte quel tempismo ha senso. I frullati serali sono una buona idea se rientri in una delle seguenti categorie:

• Hai una notte davvero intensa a settimana in cui di solito ordini da asporto e sei pronto a passare a qualcosa di sano.

• Hai poco tempo la sera a causa delle lezioni serali o di un turno tardivo e vuoi fare qualcosa di sano ma veloce per farti tornare fuori dalla porta in un batter d'occhio.

• Vuoi andare in palestra o allenarti di notte ma non vuoi mangiare un pasto pesante prima.

• Hai mangiato troppo durante il fine settimana e vuoi fare una cena leggera per rimediare.

• Tendi a fare spuntini a tarda notte e stai cercando opzioni migliori come transizione per smettere una volta per tutte di fare spuntini.

• A te e alla tua famiglia piace mangiare il dessert, ma volete passare a una versione salutare di qualcosa di dolce.

Tieni a mente i tuoi obiettivi mentre leggi le seguenti ricette. Potresti trovare il frullato perfetto per soddisfare le tue esigenze serali!

A sud del confine piccante

Tempo di preparazione: 4-5 minuti

Tempo di miscelazione: 2 minuti

Resa: 2 porzioni

1/2 avocado, sbucciato e snocciolato

2 pomodori maturi, dimezzati

1 tazza di cetriolo sbucciato e tritato

2 cucchiai di succo di lime fresco

Un pizzico di pepe di Caienna a piacere

1 tazza d'acqua

1/2 tazza di coriandolo, confezionato in modo sfuso

1-1 / 2 tazze di spinaci novelli, confezionati in modo sfuso

1/4 di cucchiaino di peperoncino jalapeño fresco tritato, senza semi (facoltativo)

Unire l'avocado, i pomodori, il cetriolo, il succo di lime, il pepe di Caienna e l'acqua nel frullatore e chiudere il coperchio.

Iniziando a bassa velocità e aumentando gradualmente verso l'alta, frulla gli ingredienti per 30-45 secondi o finché il composto non contiene pezzi di frutta visibili.

Aggiungere il coriandolo e gli spinaci e frullare ancora a velocità media per 30 secondi, aumentando gradualmente la velocità ad alta. Frullare ad alta velocità per altri 15-30 secondi o fino a quando l'intero composto non sarà liscio.

Spegnete il frullatore e assaggiate il frullato. Se lo vuoi più piccante, aggiungi il jalapeño e frulla ancora per 15 secondi o fino a che liscio.

Versate il frullato in due bicchieri e buon appetito!

Per porzione: Calorie 96 (Da Fat 54); Grasso 6 g (saturo 1 g); Colesterolo 0mg; Sodio 32 mg; Carboidrati 11g (Fibra Alimentare 5g); Proteine ​​3g.

Aggiungi un pizzico di sale himalayano per esaltare maggiormente i sapori salati. Cerca questo sale nei negozi di alimenti naturali o online.

Se ti piace l'aglio fresco, prova ad aggiungere uno spicchio sbucciato con gli ingredienti nel passaggio 1. Puoi anche aggiungere 1/2 tazza di foglie di sedano fresco nel passaggio 3 per ancora più verdure.

Gazpacho Verde con Germogli

Tempo di preparazione: 4-5 minuti

Tempo di miscelazione: 3 minuti

Resa: 2 porzioni

1 peperone rosso o giallo

3 cetrioli medi

1/4 tazza di germogli di fagioli mung

1 spicchio d'aglio, sbucciato

1/4 tazza di succo di lime fresco

1 cucchiaio di aceto di mele crudo

Un pizzico di pepe di Caienna a piacere

Sale dell'Himalaya qb

1-1 / 2 tazze di spinaci, confezionati in modo sfuso

1/4 tazza di erba medica, lenticchie o germogli di ravanello

Tagliate il peperone in quarti e privatelo dei semi. Sbucciare e tritare i cetrioli.

Unire il peperone, il cetriolo, i fagioli mung, l'aglio, il succo di lime, l'aceto, il pepe di Caienna e il sale nel frullatore e chiudere il coperchio.

Iniziando a bassa velocità e aumentando gradualmente verso l'alta, frulla gli ingredienti per 30-45 secondi o fino a che liscio.

Aggiungere gli spinaci e frullare ancora a velocità media per 30 secondi, aumentando gradualmente la velocità a alta. Frullare ad alta velocità per altri 15-30 secondi o fino a quando l'intero composto non sarà liscio.

Versare il frullato in due ciotole. Guarnire con erba medica, lenticchie o germogli di ravanello. Divertiti!

Per porzione: Calorie 67 (Da Fat 5); Grassi 0,5 g (saturi 0 g); Colesterolo 0mg; Sodio 167 mg; Carboidrati 0g (Fibra Alimentare 3g); Proteine ​​3g.

Se il frullato ha un sapore troppo insipido, aggiungi sale himalayano o pepe di Cayenna e frulla di nuovo per 15 secondi o fino a che liscio.

Gocce Di Cioccolato Alla Menta Fredda

Tempo di preparazione: 3 minuti

Tempo di miscelazione: 2 minuti

Resa: 2 porzioni

1 mela rossa

2 banane mature, sbucciate

1 cucchiaio di miele grezzo

2 cucchiai di semi di lino macinati

1-1 / 2 cucchiai di cacao crudo in polvere

1-2 gocce di puro olio essenziale di menta piperita

1-1/2 tazze d'acqua

1-1 / 2 tazze di bok choy tritato, confezionato in modo sfuso

1 cucchiaio di fave di cacao crude

2-3 foglie di menta

Tagliate la mela ed eliminate il torsolo, mantenendo intatta la buccia. Tagliare la carne in quarti.

Unire la mela, la banana, il miele, i semi di lino, il cacao in polvere, l'olio di menta piperita e l'acqua nel frullatore e chiudere il coperchio.

Iniziando a bassa velocità e aumentando gradualmente verso l'alta, frulla gli ingredienti per 30-45 secondi o finché il composto non contiene pezzi di frutta visibili.

Aggiungere il bok choy e frullare ancora a velocità media per 30 secondi, aumentando gradualmente la velocità ad alta. Frullare ad alta velocità per altri 30 secondi o fino a quando l'intero composto non sarà liscio.

Aggiungi le fave di cacao e frulla di nuovo per soli 5-10 secondi.

Versare il frullato in due bicchieri. Guarnire con le foglie di menta fresca. Divertiti!

Per porzione: Calorie 291 (Da Fat 63); Grassi 7 g (saturi 2,5 g); Colesterolo 0mg; Sodio 47 mg; Carboidrati 56g (Fibra Alimentare 10g); Proteine ​​5g.

Se il frullato è troppo denso, aggiungi 1/2 tazza di acqua in più dopo il passaggio 5 e frulla di nuovo. Per aumentare il gusto delle gocce di cioccolato, aggiungi un altro cucchiaio di fave di cacao crudo nel passaggio 5.

Puoi anche aggiungere una banana congelata per ottenere una consistenza maggiore del gelato. In tal caso, sbucciate le banane mature, tagliatele a pezzi e mettete la banana tritata in un sacchetto di plastica nel congelatore. Lascialo congelare durante la notte e aggiungilo al tuo frullato il giorno successivo.