La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Frullato di mele caramellate
Questo frullato di mele caramellate ha un colore marrone chiaro cremoso e ha davvero il sapore di una mela caramellata in forma di frullato (o, almeno, è dannatamente vicino). Manca solo il bastone!
Tempo di preparazione: meno di 10 minuti
Resa: 2 porzioni da 12 once
1 tazza di succo di mela (usa sidro di mele fresco o crostata, succo di mela appena spremuto, se disponibile)
2 tazze di yogurt gelato alla vaniglia senza grassi
1 mela media (usa una varietà crostata, come la Granny Smith)
2 cucchiai di salsa al caramello o topping
5 o 6 cubetti di ghiaccio
Sbucciare, sbucciare e tagliare a cubetti la mela.
Metti il succo di mela, lo yogurt gelato, 1/2 tazza di mela a dadini, la salsa al caramello e i cubetti di ghiaccio in un frullatore.
Frullare ad alta velocità.
Fermati dopo 15 secondi per raschiare i lati del frullatore con una spatola e spingere gli ingredienti solidi sul fondo del frullatore.
Ripeti i passaggi 2 e 3 per circa un minuto o fino a che liscio.
Versare in due bicchieri alti (16 once).
Servire immediatamente con cucchiaini da tè ghiacciati e cannucce.
Per porzione: Calorie 352 (Da f a 0); Grassi 0g (Saturi 0g); Colesterolo 0mg; Sodio 18 3mg; Carboidrati 78g ( Fibra alimentare 1g); Proteine 9g.
Produzione di birra messicana
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