Gerarchia delle linee guida sullo stile della birra

Il seguente elenco è stato compilato dal Beer Judge Certification Program ed è utilizzato dall'American Homebrewers Association per scopi competitivi. Questo elenco gerarchico presenta una panoramica di tutti gli stili di birra del mondo (insieme a Sidro e idromele). Tutte le birre sono classificate come Ale, Lager o Mixed Style; sotto ciascuna di queste voci sono elencati tutti i principali stili di birra (in lettere maiuscole) e i loro sottostili.

ALE

PALE ALE . INGLESE

• Amaro ordinario standard

• Speciale / Miglior amaro

• Extra Speciale / Forte Amaro

ALE . SCOZZESE E IRLANDESE

• Scozzese Luce 60

• Scozzese Heavy 70

• Esportazione scozzese 80

• Birra Rossa Irlandese

• Scotch Strong Ale

BIRRA AMERICANA

• American Pale Ale

• American Amber Ale

• American Brown Ale

BROWN ALE INGLESE

• Mite

• Ale Brown inglese del sud

• Northern English Brown Ale

FACCHINO

• Portatore marrone

• Portiere inglese

• Portiere baltico

CORPULENTO

• Dry Stout

• Dolce Stout

• Stout di farina d'avena

• Straniera Extra Stout

• American Stout

• Stout Imperiale Russa

INDIA PALE ALE

• Inglese IPA

• IPA americana

• IPA imperiale

ALE . BELGA E FRANCESE

• Witbier

• Pale Ale belga

• stagione

• Biere de Garde

birra acida

• Berliner Weisse

• Birra Rossa delle Fiandre

• Lambic dritto (non miscelato)

• Gueuze

• Lambic alla frutta

BELGA STRONG ALE

• Birra bionda belga

• Dubbel belga

• Tripel belga

• Belga Golden Strong Ale

• Belga Dark Strong Ale

BIRRA FORTE

• Vecchia birra

• Vino d'orzo inglese

• Vino d'orzo americano

LAGER

LAGER LEGGERA

• Lite American Lager

• Lager americana standard

• Premium American Lager

• Monaco di Baviera Helles

• Dortmunder Export

PILSENER

• Pilsener tedesca (Pils)

• Pilsener bohémien

• Pilsener americana classica

LAGER AMBRA EUROPEA

• Vienna Lager

• Oktoberfest/Märzen

LAGER SCURO

• Lager americana scura

• Monaco di Baviera Dunkel

• Schwarzbier (birra nera)

BOCK

• Maibock / Helles Bock

• Bock tradizionale

• Doppelbock

• Eisbock

STILE MISTO

BIRRA IBRIDA LEGGERA

• Birra alla panna

• birra bionda

• Kölsch

• Grano americano o segale

BIRRA IBRIDA AMBRA

• Altbier della Germania settentrionale

• Birra comune della California

• Dusseldorf Altbier

BIRRA TEDESCA DI FRUMENTO E SEGALE

• Birra Weizen / Weiss

• Dunkelweizen

• Weizenbock

• Roggenbier (birra di segale)

BIRRA ALLA FRUTTA

SPEZIE / ERBE / BIRRA SPECIALE

• Spezie / Erbe / Birra vegetale

• Natale / Inverno / Birra speziata speciale

BIRRA AFFUMATA E INVECCHIATA CON LEGNO

• Rauchbier classico

• Altra Birra Affumicata

• Birra invecchiata in legno

BIRRA SPECIALE

IME E SIDRO

MEAD TRADIZIONALE

• idromele secco

• idromele semidolce

• dolce idromele

MELOMEL (IMEATO DI FRUTTA)

• Cyser (Melomel di mele)

• Pyment (Melomel d'uva)

• Melomel di altri frutti

ALTRO MEAD

• Metheglin (idromele speziato)

• Braggot (idromele d'orzo)

• Apri categoria Mead

SIDRO STANDARD e PERRY

• sidro comune

• sidro inglese

• sidro francese

• Perry comune

• Perry tradizionale

SPECIALITÀ SIDRO e PERRY

• Sidro del New England

• sidro di frutta

• vino di mele

• Altre specialità di sidro e perry