La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Gestire il diabete richiede più del semplice cibo
La preparazione per la pianificazione e la nutrizione dei pasti per il diabete inizia con un piccolo rifacimento della cucina. La tua cucina dovrebbe essere predisposta per facilitare la preparazione del cibo, e questo include tutto, dai misurini e le bilance agli ingredienti giusti. Preparare il cibo a casa il più delle volte rende semplicemente più facile la gestione del diabete, quindi la tua cucina dovrebbe rendere conveniente la preparazione del cibo. Alcuni strumenti da cucina che vuoi avere a portata di mano includono:
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Bilancia per alimenti per pesare porzioni di cibo
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Cestello a vapore per cuocere verdure fresche senza olio
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Mister olio: meno costoso degli spray antiaderenti e riduce il grasso aggiunto
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Misurini per misurare facilmente avena e cereali
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Una grattugia per la scorza degli agrumi, lo zenzero fresco e altri aromi che possono sostituire il sale nel cibo
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Centrifuga per insalata per lavare e asciugare le preparazioni per insalata
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Pelaverdure per semplificare la preparazione di frutta e verdura fresca
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I coltelli affilati possono fare un'enorme differenza nel lavoro da svolgere
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Un libro per il conteggio dei carboidrati o un'app per smartphone in modo da non indovinare
Dopo aver preparato gli ingredienti e aver preparato il pasto, ricorda che i modi più salutari per cucinare sono:
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Cottura a vapore
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Cottura al forno
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arrostire
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Grigliare
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Saltato in padella
Produzione di birra messicana
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