La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Gli spuntini possono essere una strategia importante per regolare i livelli di zucchero nel sangue. Assicurati solo che gli snack che scegli siano sani e abbiano un basso carico glicemico. Tieni a portata di mano molti di questi snack a basso indice glicemico e non ti ritroverai a sgranocchiare popcorn o cracker.
Yogurt magro con una spolverata di noci tritate
Fette di mela con un'oncia di mandorle
Formaggio a pasta filata magro
Salsa di fagioli o hummus con verdure crude
Uovo sodo
Frutta fresca
Sedano con burro di arachidi
Frullato a base di frutta fresca e latte o yogurt (va bene usare latte di soia o di mandorle)
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