I 10 vini più sottovalutati

Di seguito sono elencati dieci vini eccellenti e relativamente economici da provare: quattro vini bianchi, un rosato, uno spumante e quattro vini rossi. Anche se questi vini potrebbero non aver ricevuto molta attenzione o fanfara, troverai sicuramente diversi preferiti in questa lista. Provali!

• Chablis (Chablis, Francia). I Borgogna bianchi sono costosi e i migliori sono difficili da trovare. Eppure Chablis è un tipo di Borgogna bianco che è disponibile e non così costoso. Dovresti provare il "vero" Chablis della regione di Chablis in Francia, ovviamente, non l'imitazione di Chablis che usurpa il nome. Chablis parte da circa $ 25 a bottiglia. Prova il produttore, Louis Michel.

• Picpoul de Pinet (Languedoc, Francia). Chi avrebbe mai pensato che un buon vino bianco dalla Francia potesse essere acquistato per $ 10 a $ 12? Picpoul de Pinet è un vino vivace, vivace e minerale con la propria denominazione della parte meridionale della Francia. Compralo prima che venga scoperto, mentre il prezzo è ancora basso.

• Soave (Soave, Veneto, Italia). La grande produzione industriale ha danneggiato la reputazione di Soave alcuni decenni fa. La regione del Soave è tornata in forma, producendo uno dei migliori vini bianchi d'Italia a prezzi ragionevoli. Cerca Soave da piccoli produttori come Gini, Pieropan, Inama, Pra o Suavia per la vera esperienza Soave.

• Kerner e Müller-Thurgau (Alto Adige, Italia). Queste due varietà autoctone tedesche sono elencate insieme perché entrambe danno il meglio di sé non in Germania ma nelle fresche pendici montuose dell'Alto Adige nel nord Italia. Prova il viscoso e goloso Kerner dell'Abbazia di Novacella. Allo stesso modo, ottimi Müller-Thurgaus sono disponibili da vari produttori in Alto Adige a $ 15/$ 16.

• Cerasuolo d'Abruzzo (Abruzzo, Italia). Un vino rosato può mai essere definito grande? Sì, se è un Cerasuolo d'Abruzzo di Edoardo Valentini o Cataldi Madonna in Abruzzo. Prodotto dal vitigno Montepulciano d'Abruzzo, questo rosato sale a nuove vette nelle mani di un grande enologo come Valentini o Cataldi Madonna.

• Roederer Estate Brut (Mendocino, California). Ami lo Champagne ma hai bisogno di uno spumante meno costoso per intrattenere? Roederer Estate, di proprietà di Champagne Louis Roederer è la risposta. Questo spumante è un valore eccezionale e delizioso. Il bianco costa circa $ 22, il rosato delicato da $ 28 a $ 30.

• Barbera d'Asti (Piemonte, Italia). Il vitigno Barbera a bacca rossa è meraviglioso. I suoi vini sono fruttati ma secchi, con acidità tonica. Molti hanno un prezzo compreso tra $ 16 e $ 20. Ottimo con primi piatti e pizza. Esistono numerosi buoni produttori. Consigliamo Vietti e Marchese di Gresy.

• Nebbiolo Langhe o Nebbiolo d'Alba. La varietà rossa del Nebbiolo è amata da molti. Trova la sua migliore espressione nel Barolo e nel Barbaresco. Ma questi grandi vini secchi hanno bisogno di tempo per maturare. Nell'attesa provate un semplice Nebbiolo, ottenuto dalla stessa uva dei due grandi vini B, ma al di fuori delle loro zone di coltivazione. L'ultimo Nebbiolo che puoi trovare nella tua enoteca andrà bene e costa circa $ 25 o meno. Il Nebbiolo ha il suo sapore unico e delizioso.

• Chianti Classico (Toscana, Italia). Il Chianti Classico viene spesso tralasciato, forse perché troppo conosciuto. Ma questo vino molto secco, ottenuto da Sangiovese, è uno dei migliori vini rossi secchi al mondo. Assicurati che sia un "Chianti Classico" (una regione più bella della più grande regione del Chianti); e non ti serve la più costosa versione “Riserva”. Dovrebbe costare tra $ 22 e $ 30.

• Rioja (Rioja, Spagna). La Rioja è un'altra regione, come il Chianti Classico, che non ottiene il rispetto che merita. Realizzati principalmente con la varietà Tempranillo, i giovani Rioja rossi secchi partono da un minimo di $ 12 e possono arrivare fino a $ 60 per le migliori Gran Reservas. Tra i tanti grandi produttori, R. Lopez de Heredia è uno dei migliori.