In che modo seguire una dieta a basso indice glicemico riduce il rischio di malattie croniche

Sapevi che non devi raggiungere il tuo obiettivo di peso per ottenere benefici per la salute? Non è nemmeno necessario seguire una dieta a basso indice glicemico perfetta per ridurre il rischio di malattie. La ricerca mostra che puoi migliorare la tua salute generale semplicemente incorporando semplici cambiamenti nella dieta e nell'esercizio fisico.

Una dieta a basso indice glicemico funziona bene per la maggior parte delle persone perché si concentra sul consumo di cibi ricchi di nutrienti e a base vegetale. Indovina un po. Mangiare quegli stessi cibi è anche la chiave per la perdita di peso, la prevenzione delle malattie e il benessere.

Di seguito sono riportate alcune statistiche di ricerca che mostrano come apportare semplici cambiamenti nella dieta (come mangiare cibi a basso indice glicemico e ricchi di nutrienti) aiuta a proteggerti dallo sviluppo di una malattia cronica:

• Perdere dal 5 al 7% del peso corporeo riduce il rischio di malattie croniche come diabete e malattie cardiache.

• Le stime di un rapporto multistudio mostrano che se l'unico cambiamento apportato dalle persone fosse quello di includere cinque porzioni di frutta e verdura nella loro dieta quotidiana, i tassi complessivi di cancro diminuirebbe del 20%.

• Secondo un articolo del Journal of the American Medical Association, gli uomini e le donne con il più alto consumo di frutta e verdura, una media di 5,8 porzioni al giorno tra le donne e 5,1 porzioni al giorno tra gli uomini, hanno mostrato una riduzione del 31%. rischio di avere un ictus.

  Un ictus può portare a una serie di condizioni di salute croniche (una delle quali è a maggior rischio di avere un secondo ictus).

• Le persone che consumavano quattro o più porzioni di frutta e verdura al giorno avevano un rischio ridotto di malattie coronariche. Quelli con un'assunzione di almeno otto porzioni al giorno hanno prodotto una diminuzione ancora maggiore. Verdure a foglia verde e frutta e verdura ricche di vitamina C sembravano contribuire maggiormente all'apparente effetto protettivo dell'assunzione totale di frutta e verdura.

• Il Nurses' Health Study ha scoperto che le donne che mangiavano cibi ad alto indice glicemico avevano un rischio maggiore del 50% di sviluppare il diabete rispetto a quelle che mangiavano principalmente cibi a basso indice glicemico. Uno studio del 2013 pubblicato su Diabetologia ha riscontrato che risultati simili con partecipanti che seguivano una dieta in stile mediterraneo combinata con un carico glicemico basso avevano il 20% in meno di probabilità di sviluppare il diabete.

Sebbene mangiare la giusta quantità di cibi a basso indice glicemico e a base vegetale contribuisca molto al benessere del tuo corpo e alla prevenzione delle malattie, non fa il lavoro da solo. Anche altri componenti dello stile di vita - esercizio fisico, fumo, assunzione di alcol, sonno e stress - sono importanti. Lavora su tutti gli aspetti della tua salute per sentirti al meglio e ridurre significativamente il rischio di sviluppare una malattia cronica.

Più sei giovane, più è importante iniziare ad avere un approccio attivo alla tua salute. Molti studi dimostrano che i cambiamenti dietetici e di salute a lungo termine possono avere un impatto maggiore rispetto ai cambiamenti a breve termine. Tutti i cambiamenti sono buoni e ti aiuteranno indipendentemente dalla tua età, ma iniziare quando sei più giovane ti dà una marcia in più!