La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Incinta e senza latticini: come soddisfare le tue esigenze nutrizionali
Quando sei incinta e senza latticini, assicurarti di soddisfare le tue esigenze nutrizionali è estremamente importante perché ciò che mangi nutre il bambino che cresce nel tuo grembo. Se non consumi cibi buoni e nutrienti, il tuo bambino non riceverà ciò di cui ha bisogno per crescere e svilupparsi correttamente. I latticini contengono diversi importanti nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Quindi, se decidi di perseguire uno stile di vita senza latticini, ottenere quei nutrienti da altre fonti è ancora più essenziale.
La buona notizia: il tuo corpo è stato progettato per ottenere ciò di cui hai bisogno durante la gravidanza senza fare affidamento su una bevanda bovina. Se non stai consumando latte di mucca, assicurati di assumere i nutrienti più importanti presenti nella bevanda: calcio, vitamina D e vitamina B12. Questi nutrienti sono importanti per te durante la gravidanza, quindi devi prestare particolare attenzione per assicurarti di averne abbastanza da altre fonti di cibo.
Misurare il fabbisogno di calcio durante la gravidanza
Le donne incinte hanno bisogno della stessa quantità di calcio nella loro dieta di quando non sono incinte. Quant'è? Circa 1.000 milligrammi al giorno. La cifra rimane la stessa anche durante l'allattamento.
Tuttavia, indipendentemente dal fatto che bevano latte di mucca o meno, raggiungere i livelli raccomandati di assunzione di calcio è una sfida per la maggior parte delle donne. Quando sei incinta, tuttavia, è importante che tu ci provi. Questo perché il calcio è un componente importante delle ossa e dei denti per te e anche per il tuo bambino in crescita.
Le prove scientifiche suggeriscono che il tuo corpo diventa più efficiente nell'assorbire e trattenere il calcio durante la gravidanza, quindi potresti avere un aiuto integrato per proteggere te e il tuo bambino se l'assunzione di calcio non è abbastanza ai livelli raccomandati. Non ci contare, però. Il tuo obiettivo è essere nutrita il più possibile prima, durante e dopo la gravidanza. È meglio puntare all'obiettivo di 1.000 milligrammi senza fare affidamento sul tuo corpo per fare gli straordinari.
Guardare l'assunzione di vitamina D durante la gravidanza
La vitamina D è un partner stretto del calcio: aiuta il tuo corpo ad assorbire il calcio che assumi. Quindi assumere abbastanza vitamina D durante la gravidanza aiuta ad assorbire quel minerale che costruisce le ossa. Quando ottieni la giusta quantità di entrambi, le ossa e i denti del tuo bambino si sviluppano normalmente.
Le tue principali fonti non lattiero-casearie di vitamina D quando sei incinta includono il tuo integratore prenatale, l'esposizione alla luce solare e qualsiasi cibo fortificato con vitamina D che potresti mangiare, tra cui latte di soia, latte di riso, latte di mandorle, succo d'arancia e cereali per la colazione. Gli alimenti integrali che contengono vitamina D includono uova, tonno, salmone e sardine.
Rafforzare le riserve di vitamina B12 durante la gravidanza
La vitamina B12 si trova solo in prodotti animali come carne, latte, pesce e pollame. Se non mangi nessuno di questi alimenti, perché vivi senza latticini e carne, assicurati di includere nella tua dieta una fonte alternativa affidabile di vitamina B12. Puoi ottenere la vitamina B12 da integratori e cibi fortificati.
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