La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Ingredienti da evitare in una dieta vegana
Sebbene la maggior parte delle persone sappia che le diete vegane dovrebbero evitare ingredienti a base di latticini e uova, a volte altri ingredienti non vegani non sono così facili da individuare. Per mantenere la tua dieta vegana, controlla le etichette degli alimenti per evitare questi ingredienti di origine animale meno conosciuti:
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Albume: prodotto da uova, latte e sangue animale.
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Carbone osseo: Derivato dalla cenere di ossa animali. È usato per lavorare lo zucchero bianco.
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Carminio o cocciniglia: pigmento rosso ottenuto da scarabei schiacciati. Si trova negli alimenti, negli integratori e nel trucco.
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Caseina: una proteina del latte vaccino.
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Metionina: aminoacidi essenziali ricavati dalle uova o dal latte di mucca.
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Pepsina: prodotta dallo stomaco dei maiali.
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Caglio: un enzima prodotto dallo stomaco dei vitelli.
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Siero di latte: a base di latte.
Produzione di birra messicana
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Ricetta Cioccolata Calda Alcolica
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Risotto al vino bianco
Scopri la ricetta del Risotto al vino bianco, un piatto vegetariano ricco di sapori con ingredienti freschi e vino di qualità, perfetto per ogni occasione.
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