La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Insalata di spinaci appassiti a basso indice glicemico con feta
Avere un'insalata di contorno ogni giorno a pranzo oa cena non è sicuramente una cattiva abitudine per iniziare. Le insalate sono sane e a basso indice glicemico. E puoi variare le verdure, le verdure, la routine di condimento con un po' di calore per questa gustosa insalata appassita.
Insalata di spinaci appassiti a basso indice glicemico con feta
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 4-5 minuti
Resa: 4 porzioni
Un sacchetto da 9 once di spinaci novelli
1/4 tazza di formaggio feta sbriciolato
1 cucchiaio più 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1/2 cipolla dolce, affettata
2 cucchiai di aceto balsamico
Sale e pepe a piacere
Mescolare gli spinaci e la feta in una ciotola capiente; accantonare.
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella piccola a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e rosolare finché non si ammorbidisce e inizia a rosolare, circa 4-5 minuti. Versare il composto di olio e cipolla sugli spinaci e sulla feta.
Togliete la padella dal fuoco, aggiungete l'aceto e il restante cucchiaio d'olio; frullare insieme.
Versare il condimento di olio e aceto sul composto di spinaci e mescolare per ricoprire il tutto in modo uniforme (gli spinaci appassiranno leggermente). Condire l'insalata con sale e pepe a piacere; poi servire.
Per porzione: Calorie 121 (Da Fat 79); Carico Glicemico 1 (Basso); Grassi 9g (Saturi 2g); Colesterolo 8mg; Sodio 130 mg; Carboidrati 10g (Fibra Alimentare 3g); Proteine 3g.
Produzione di birra messicana
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