Le migliori scelte di alimenti a basso indice glicemico per occasioni speciali

Una dieta a basso indice glicemico non limita troppo le scelte alimentari per le occasioni speciali. In effetti, poiché uno stile di vita a basso indice glicemico è tutto basato sulla moderazione, puoi stare tranquillo sapendo che avere alcuni articoli a medio-alto indice glicemico una volta ogni tanto non rovinerà i tuoi sforzi.

Che tu sia a un raduno festivo, in vacanza o a una festa, puoi quasi sempre trovare alcune buone scelte.

Scelte a basso indice glicemico per le vacanze

Le vacanze autunnali e invernali sono spesso il momento più impegnativo per molte persone che lavorano per raggiungere un obiettivo di salute come la perdita di peso. Il principale colpevole? Tutte quelle chicche che gironzolano per il lavoro e per casa. Tuttavia, a ben guardare, molti alimenti per le feste funzionano benissimo con la tua dieta a basso indice glicemico. Ecco alcune delle migliori scelte per le vacanze:

• Halloween:

  • Salsa di zucca

  • Zuppa di zucca

  • Semi di zucca

  Se non è Halloween per te senza un po' di caramelle, i cioccolatini fondenti Peanut M&M's e Dove hanno un indice glicemico medio-basso. Sono comunque ricchi di calorie, quindi mangiane un po' per evitare di esagerare.

• Ringraziamento:

  • tacchino

  • Fagioli verdi

  • Insalata di verdure saltate

  • Torta di zucca

  Ovviamente anche il ripieno e il purè di patate. Vai avanti e asseconda quel desiderio; basta avere una porzione più piccola di ciascuno.

• Natale:

  • Arrosto di manzo

  • tacchino

  • Frutti di mare

  • Insalata di verdure saltate

  • Verdure grigliate

  • Torta di zucca

  I dolci sono probabilmente la sfida più grande a Natale. Scegli il tuo preferito e divertiti, ma cerca di non sgranocchiare prelibatezze tutto il giorno.

• Hanukkah:

  • petto

  • Pollo arrosto

  • Salsa di mele

  • Insalata

  I latkes sono probabilmente la più grande tentazione durante questa vacanza. Mangiane una piccola quantità o prova a fare dei latoncini di verdure per dare un tocco diverso alla versione tradizionale di patate (che è decisamente ad alto indice glicemico).

• Kwanzaa:

  • Insalata di Carote

  • Succotash

  • Gombo e verdure

  • dentice o altro pesce

  I piselli dagli occhi neri sono un altro piatto popolare di Kwanzaa. Con il loro carico glicemico medio, anche i fagioli dall'occhio sono una buona scelta.

Vacanze

Che tu stia viaggiando attraverso l'Europa, andando in crociera o accampandoti in un lago vicino, l'obiettivo principale delle vacanze è duplice: pianifica un po' in anticipo e ricorda di bilanciare tutti i cibi in modo da poterti divertire e mantenere il tuo peso.

Poiché esistono così tanti tipi di vacanze, è difficile restringere le possibili opzioni di cibo a basso indice glicemico in un elenco. Di seguito sono riportati solo alcuni suggerimenti su cosa acquistare o cercare in un menu:

• Pollo, tacchino, manzo magro o maiale alla griglia, al forno o arrosto

• Frutti di mare (assicurati che non siano fritti o immersi in molto burro)

• Verdure di contorno

• Insalate e zuppe di contorno (a volte queste possono essere la tua unica scelta per le verdure)

• Frutta fresca

• Cereali caldi per colazione

• Uova strapazzate o in camicia con pane tostato integrale

Indulgere in vacanza va bene; basta non farlo per ogni pasto di ogni giorno. Invece, bilancia le tue indulgenze con alcune scelte salutari che ti piacciono altrettanto.

Sebbene sia possibile perdere peso in vacanza, potresti semplicemente fissare un obiettivo per mantenere il tuo peso quando sei lontano da casa. Ciò ti aiuta a evitare aspettative irrealistiche in modo da poterti concentrare sull'obiettivo più realistico di non guadagnare una quantità significativa di peso (che è dove l'equilibrio e la moderazione entrano in gioco).

feste

Le feste spesso presentano un vasto assortimento di scelte alimentari. Sia che tu stia partecipando a una festa di lavoro, a una festa di laurea o a un barbecue estivo, dovresti essere in grado di trovare alcune ottime scelte tradizionali, come le seguenti:

• Pollo alla griglia, arrosto o al forno, manzo magro o maiale

• Frutti di mare

• Contorni di verdure (crude o cotte)

• Insalata dei tre fagioli

• Salse di fagioli

• carciofi

• Olive

• Noccioline

• Insalata di verdure saltate

• Frutta o macedonia

• Pannocchie

• Patatine tortilla