La struttura chimica dei carboidrati
Scopri la struttura chimica dei carboidrati, dai monosaccaridi ai polisaccaridi. Analisi approfondita dei benefici nutrizionali e del ruolo nella dieta moderna.
Mahi Mahi . alle erbe
Questo mahi mahi alle erbe è un piatto di pesce tenero e saporito con un semplice rivestimento di pangrattato. Servi questa ricetta mahi mahi alle erbe con diverse verdure verdi e riso. Puoi sostituire passera, halibut, dentice o quasi qualsiasi altro pesce, se preferisci.
Tempo di preparazione: 10-15 minuti
Tempo di cottura: da 20 a 25 minuti
Resa: 4 porzioni
1 limone
2 spicchi d'aglio
1/2 tazza di maionese senza grassi o a basso contenuto di grassi
1/4 tazza di parmigiano senza grassi o parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di basilico essiccato
1 cucchiaino di origano secco
1/2 tazza di pangrattato alle erbe
4 filetti di mahi mahi da 4 once
Pepe nero appena macinato
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Spremere il limone.
Sbucciare e tritare l'aglio.
In una piccola ciotola, mettere 1 cucchiaio di succo di limone, l'aglio, la maionese, il parmigiano, il basilico e l'origano.
Mescolare bene.
Mettere le briciole di pane su un piatto piano.
Con le mani, strofinare entrambi i lati del pesce con la miscela di maionese.
Rivestire ogni filetto con il pangrattato sul piatto.
Metti i filetti in una teglia da 13 x 9 pollici.
Condire con pepe a piacere.
Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il pesce è opaco al centro.
Cospargete con il prezzemolo e servite.
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